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154麦芽糖（第2页）

这个解释应该是最简单也最直白的解释了！

“麦子也可以做成糖吗？甜吗？好吃吗？”

狗腚舔了舔自己的嘴巴问。

“糖啊~！

当然甜了！”

李惠看了坐在身边的这姐弟几个，心想这里就没有麦芽糖这种东西吗？

李惠心里面正想着那，就听到了杏儿问：“惠娘你咋连糖都会做啊？你这个跟谁学的啊？”

“嗯~~！

这个是我专门找人打听的！”

李惠不慌不忙的说：“我爹他不是老爱咳嗽嘛！

我就到处找人问一些偏方，结果就问来了这个了，这种麦芽做的糖吃了是可以止咳！”

“这个糖还可以止咳？”

大家都被李惠说的这个惊呆了，糖这个东西还能治病吗？

“是啊~！

这个东西止咳是很好的！”

对于麦芽糖的药用效果李惠是一点都不怀疑的，其实她在另外的世界小的时候身体弱，经常会咳嗽，那个时候外婆就会用麦芽糖给她炖白萝卜汁，喝了以后咳嗽很快就会好的。

自己现在看到李长根也是经常的咳嗽，所以也就打算做点麦芽糖来，只不过这一阵子事情实在是太多了，所以才会一拖再拖的。

“那~~做这个东西是不是特别的复杂，也特别的难啊？”

杏儿小声的问了一句。

“也不能算是很难，现在的天气有个三四天的时间就差不多了！”

李惠喝了一口水想了一下说。

“那要怎么做？妹妹能告诉我们吗？”

狗腚声音细小的问到，如果这种东西真的有李惠说的那样的效果的话，这东西就厉害了，说成一门手艺都是可以的，要是那样的话，李惠会教给自己吗？

“可以啊~！

做麦芽糖就需要麦子和糯米！”

李惠毫不犹豫的就脱口而出。

“就要这两样？”

原本心里面都已经做好了会听到十分复杂的配料那，可是没想到就这么两样东西。

“是啊~！

就这样两样就可以了！

做法也不是多复杂，就是先把麦子洗净了，然后用布包好了让它发芽，等到麦芽长出来了再把糯米泡好，隔水蒸成比较软和的饭，等到凉到不是很烫手的时候把剁碎的麦芽拌进去发酵，发酵好了过滤了渣子在放进锅里面把水都熬出来，剩下的就是麦芽糖了！”

李惠给他们粗略的讲解了一下制作的步骤。

“这个听起来好像也不是多复杂啊！”

狗腚挠着自己的头和弟弟小声的说。

“那要不行四哥咱俩试一下？”

狗尾也觉得这个东西弄起来好像也不是很困难的样子，于是就坐在那里和自己四哥咬起耳朵来了。

“那个~~！