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夜昔若夹了一块土豆,土豆烧的很软,外面裹着一层酱汁,和记忆中的味道一样。
牛肉也渗透了汤汁,十分劲道,有嚼劲。
她的水平没有退步。
照样是满满的三大盘子,一群人一哄而上,每个人夹上两三筷子,就会很悲催的发现,没了。
没关系,菜没了,肉没了,还有汤汁,最后连汤汁都被他们瓜分的一干二净。
看到自己做的饭菜这么受欢迎,夜昔若也很兴奋,这群队友们真是太给力了。
某个墙上君子,擦了擦自己的口水,徒弟做的菜看上去太诱人了,这香气,他这辈子都没有闻到过。
这群小家伙速度也太快了,还不等他反应过来,下去抢,盘子已经空了。
就没有人体谅体谅他这个老人家吗?
看着他们的反应,夜昔若也知道今天应该是试不出来什么结果了,在这群恶狼眼里,所有的菜都是好吃,好吃。
至于为什么好吃?好吃在哪儿了?肯定都会回一句:“我也说不上来,反正就是好吃。”
“修七大哥,切几盘土豆丝,做一盘酸辣土豆丝。”
修七毓手中出现一股无形的剑气,几个土豆被他扔到半空之中,皮纷纷下落。
等落到案板上之时,已经是去了皮的白白净净的土豆了。
剑气纵横,修七毓的手快的只能看的到残影,才三分钟的时间,均匀细致的土豆丝已经切好了。
接着,修七毓的手中出现一团透明的水,直接放到盆子中,土豆丝也被他放到水中浸泡,去除掉多余的淀粉。
夜昔若点点头,修七大哥的厨艺是真的不敢恭维,但是打下手切菜剁肉真的是无可挑剔。
找就是葱姜蒜,干的辣椒还有花椒,放入油中爆炒,炒出香气来之后,放入土豆丝,大火,快速地翻搅,让土豆丝均匀受热。
两三分钟之后,加入醋、食盐和白糖,继续翻炒,然后出锅。
这是一盘地地道道的经典素菜,自然也受到了大家的热烈欢迎。
夜昔若看了看围着她转了半天的六位大厨:“你们可有什么心得体会,都可以试试,我今天买回来好多菜。”
“好的。”
夜昔若估摸着这几个人的水平在莫城绝对属于顶尖水平,这个毋庸置疑,现在唯一要做的就是让他们掌握留住食材中的灵气的方法,否则就算是再美味的菜,在修者眼中也是一堆无法吸收的杂质。
“释放出精神力,集中精力控制精神力,包裹住食材表面,让灵气不要逸散出去。”
“小叶子,累了吧,坐下来歇一会儿。”
“不累,我们要快点把菜品的种类确定下来,早做准备。”
不然迟早要饿死。
夜昔若再打算做两道自己比较喜欢吃的菜,一道是肉末茄子,一道是拔丝红薯。
两道菜的工序都不复杂,他最喜欢就是拔丝红薯、拔丝香蕉、拔丝菠萝、拔丝苹果。
修七大哥好像也比较喜欢吃这种甜滋滋的东西。
大师兄是喜欢吃所有的好吃的。
“修七大哥,茄子切成一指粗的条状,红薯切成块状,香蕉切成片状,苹果切成块状,菠萝,没有菠萝。
“好。”
这边,一个师傅炒了一盘韭菜炒蛋,味道还可可以,只是鸡蛋炒的有点老了,韭菜也不够鲜嫩,影响了卖相和口感。
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