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第602章 五星大厨（第3页）

“可以啊！

先吃饭！

今天这桌可是特地为庆祝江莱出院，同时，也为我北辰弟弟接风洗尘！”

张泽旭忍不住冷笑道。

而过了一会儿，菜品接连上来了。

山珍海味，中西结合，应有尽有。

“这是北海道空运来的刺身，北辰弟弟，你都没吃过吧？快尝尝！”

“还有这个，法国鹅肝，鱼子酱，这些都法菜。

法国菜口感细腻、酱料美味，烹调方法也有独到之处。

我知道你以前可能也吃过西餐，但你们那毕竟是小地方，吃不到真正的西餐，今天你可要好好尝尝！”

张泽旭用卖弄的语气说道，一副显摆的架势，仿佛地主老爷接济乞丐一样。

“泽旭少爷，你就别打击他了，小地方来的人也是有自尊心的！”

王蓉蓉在一旁偷笑。

“你们够了啊！

不过吃个饭而已，哪来那么多话！”

江莱一脸不悦的表情。

江北辰倒是不以为然，“你说专业？我倒是不觉得！”

张泽旭和王蓉蓉都是楞了一下。

你觉得不专业？

你一个小地方来的也有资格点评法菜？

而这时候负责介绍菜品的厨师长正好带着餐车员走了进来，听到这话，眉头顿时高高的挑了起来。

“先生，怎么，您说我这菜做的不专业？”

厨师长一脸不悦。

他可是米其林三星大厨，在整个卫城都是能够排的上号的，没想到竟然被人说成是不专业？

“厨师长，你别生气，他是小地方来的，没见过什么世面，别跟他一般见识！”

张泽旭一边吃笑着，一边劝慰道。

“一个土瘪，居然说人家三星大厨做的东西不专业，果真是笑死人了！”

王蓉蓉忍不住嗤笑起来。

厨师长听到这话，才忍不住哼了一声，准备给几人介绍菜品，按照酒店的规矩，主厨会亲自向客人介绍自己的菜品。

然而还没等厨师长开口，江北辰倒是先指了出来。

“这道菜，应该叫惠灵顿牛排，牛排要放入烤箱，200c烤30分钟，至酥皮表面金黄酥脆，静置10-15分钟再切开食用。

烤好的牛排为mediumrare，肉的断面呈粉红色，吃时可搭配马嗲嗱红酒汁”

江北辰侃侃而谈，先是将牛排的烹饪过程说了一遍。