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那样会腐烂!
土豆见不得光,但是可以存放一些,但这么多,想想还是得尽快弄土豆粉出来。
第二天,沈明珠就让张氏帮她一起把以前养鱼的那些大缸都洗了出来。
家里面水缸和大木盆都比较多,以前做鱼丸的时候置办的。
现在只要拿出来洗干净,就可以用。
她要做土豆粉,那就需要这些东西,第二天,他们就挑了一百斤土豆去洗干净,磨出的土豆桨,用纱布包起来揉洗几次之后,洗出来的土豆水就放到大缸里,等着它慢慢的沉淀。
土豆渣煮了喂猪,猪崽子们又有口福了。
沈明珠想要看一下一百斤的土豆能弄多少土豆粉出来,这样也方便她以后计算价格。
一番折腾下来,三天后才晒干的土豆粉。
“三嫂,快!
看一下有多少土豆粉?”
沈明珠提起木桶,轻轻掂了几下,便知道这里面的土豆粉有多少斤?
大伙都紧盯着沈明珠,期待着有一个好的数据。
沈明珠放下木桶,看着他们,说道:“这里面有十四斤的干土豆粉。”
“啊?”
每个人的表情都有些失望,一百斤土豆才出来十四斤土豆粉,而且这中间还那么辛苦,似乎算起来不划算。
沈明珠看着他们的表情,忍不住笑了。
“怎么?你们还嫌少了?”
大伙齐齐点头!
一百斤才换了十四斤的粉出来,可不就是少了吗?
沈明珠笑道:“这真的不少了,十四斤已经是很好的数据了。
我想问一下,市面下新鲜的土豆一斤多少钱?”
蒋宸应道:“两文钱!”
土豆几乎每家人都会种,就是看种多种少的问题,平时的土豆在菜场上面卖,的确只需要两毛钱。
沈明珠迅速的算了一下,一斤新鲜土豆是两文钱,那一百斤就是二百文,一百斤可以产出十四斤的干土豆粉,那这么一算的话,一斤土豆粉的成本是十五文钱左右。
不包含人工!
加上人工费用,沈明珠觉得这个土豆粉至少得卖五十文钱一斤。
心里有底之后,沈明珠就知道接下来该怎么去运营她的土豆粉了。
“这个数据真的很好吗?”
蒋山问。
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