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“农门娇宠:首辅的鬼手医妃(..)”
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“娘,我想做一点牛肉丸,做牛肉丸的牛肉,这样打出来的是最好的。”
沈明珠一边解释,一边捶打。
厨房里传出砰砰声响。
蒋宸坐不住,进来查看。
看到沈明珠在捶打牛肉,他也问出了跟蒋婆子一样的疑问。
听了沈明珠的解释后,他出去把手洗干净,又返回厨房,“我来吧,这一看就是力气活。”
“好!”
沈明珠把擀面杖递给他,站在一旁看了一会,这才去把卤好的牛肝、牛肚捞出来,掠放在一旁,卤水盛在盆里,这个还能再用。
她把锅刷干净,提水进来倒进锅里。
每天的这个时候,该煮鱼丸了。
鱼丸量大,光靠她一个人,那是做不了的。
这些日子以来,不仅有蒋小乔,张氏和王氏也每天一起挤鱼丸,四人一起做,那就快很多了。
鱼丸煮出来不是重点,捞起来放进凉水中迅速的冷却,这才是保住口感的重点之重。
灶台后有摆着两口大缸,那就是冷却鱼丸的。
沈明珠一边煮鱼丸,一边关注着蒋宸那边,“这个可以了,你再切一块肉,也打到这个程度就行了。”
“哦,行!”
蒋宸把菜板上的牛肉泥划到盆里,再去取了一块牛肉。
厨房里,热气袅袅,大伙都围在灶台,默契又麻利的忙着。
蒋宸的目光从他们脸庞上一一掠过,看着坐在灶膛前烧火的蒋婆子脸上时,他停下来了,看着那张慢慢圆润起来的脸,看着那嘴角的笑容,看着那双眼中藏不住的欢喜,他的眼睛却突然的酸涨,泪意涌上来。
前世,这个时候,他已经没有娘了。
现在看着健康的娘,他突然感动到想哭。
蒋宸连忙低头,吸了吸鼻子,把泪意逼了回去。
幸好大家都在忙,幸好厨房里很吵,所以没有人发现他的不对劲。
砰砰砰!
他不自觉的放重了力气。
沈明珠扭头疑惑的看了一眼,见他一直低着头,又收回视线。
一家人忙了半个时辰,这才把鱼丸全部做完,沈明珠趁着灶膛里有火,又把牛肉丸做了。
牛肉本就是稀贵的东西,难得遇上有人杀牛不说,价高还不是一般人难买得起的。
“三婶,这个牛肉丸好香啊。”
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