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第七十九章 双皮奶（第3页）

放到一边自然冷却。

冷却后碗中除了刚才的奶皮，又多了一层蛋皮，是以叫做双皮奶。

不过现在没有白糖，做出的成品就带了红糖的颜色，没有牛乳本身那样洁白。

春花看着双皮奶叹了一口气，冬天吃它却冷得很，热天吃它又没有冰箱，要是家里有个冰窖就好了，复又一笑，真是得陇望蜀，如今生活这么好了，还奢求太多，就会失去了生命的最初幸福感了。

春月瞧着姐姐弄好了，早就忍不住想挖一勺来试试味道。

春雪也流着长长的口水，呼着鼻涕，目不转睛地盯着碗。

“再等等，让夫子尝了再给你们吃。”

春月想自己早点吃到，连忙抱着碗，飞快到放到夫子面前，道：“夫子，这是我姐做的双皮奶，你尝尝。”

陈夫子舀了一勺，淡红色，凝固体，看着不像牛乳，又见春月期待的眼神，她只好放进自己嘴里。

冰凉彻骨，奶香浓郁，滋味甜腻，完全压过了该有的腥膻！

老年人最爱吃甜腻又容易克化的东西，这个双皮奶算是对了她的胃口。

可惜，冬天吃着要凉胃。

陈夫子又舀了一勺，入口即化，好东西呀。

“此物适合夏日解暑食用，冬日倒不敢多吃。

去，端了你爹娘，试试。”

春花娘倒说里面有鸡蛋味，糖放得太多，吃着还凑和。

刘三却特别爱吃，一连挖了好几勺，笑道：“好物，好物，春花再做些来！

那老头明天还来不来，再多多买些牛乳。

等到了夏天，再给爹做，我爱吃。

好甜啊。”

春月忍到现在已经是极限了，跳起来抢过碗，和妹妹你一勺我一勺，吃得喜笑颜开。

“姐，姐，你教我做吧！

好好吃哦。”

春花娘阻止道：“还是不要做了，太凉了，大冬天吃冷食不好。”

春花道：“不防，娘，到时候，我留它温温热时吃，就行了。

味道也差不多，不过它要冰冻了吃口感才最好。”

刘三道：“可惜我们家不是大户人家，藏不起冰，要是最热的时候，来上这么一碗，那可真是享受哇。”

下午几姐妹又做了几碗分与众人吃，把家里存的牛奶全耗光了才算完。

马上还有几天就小年了，铺子里的生意就逐渐淡了下来。

到了小年，街上的店铺除了少数卖吃食的，基本上就要关门歇业，直到正月十五，才又重新开张。

这几年这个不成文的风俗有了些许变化，表现就是至少一半店铺还会继续营业。

大家为了求生存多赚钱，就无所谓风俗不风俗了。

却与刘家无关，木器铺子到了腊月二十二，就正式关门歇业了。

PS：

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