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北京城,繁华依旧。
从北到南,从内城到外城,除去那金碧辉煌的皇宫,城内处处都是鳞次栉比的青砖宅子。
棋盘街道上往来不绝的马车和轿子,云集而来的士子搂着美人品着美酒指点江山,显得那般的意气风发。
无论是哪一个时代,百姓都离不开衣食住行。
当下京城的餐饮业尤为兴盛,不说那帮喜欢聚会的士子们,那些富商为满足口欲亦能一掷千金。
有利益的地方,自然就会有竞争。
联合酒楼在京城朝阳门一带开业,随着菜品新鲜出奇,加上京城第一厨赵一刀加盟,令到联合酒楼的生意日益火爆,已然成为京城名副其实的第一楼。
京城最不缺的便是出手阔绰的富家公子,他们不是吃便是喝,随着联合酒楼名声在外,自然亦是成为了他们的首选。
两淮商会会长陈伯仁家的公子正在国子监读书,且不说在国子监能不能学到东西,他却是结识了不少官家子弟,毅然是交际花般的存在。
国子监离朝阳门相对较近,经过他的一番花言巧语,倍力推崇着这间突然崛起的酒楼,又是将三位官宦子弟请到联合酒楼中。
正是午饭的饭点,却见联合酒楼的一楼大厅坐无虚席,而小二在这里热情地招待,甚至掌柜都抽空帮着端着饭菜。
“这酒楼好像才刚开没多久,怎么如此火爆了?”
在上楼的时候,居高临下地看到一楼大厅火爆的场面,高公子显得困惑地低咕了一句。
左副都御史赵柄然家的公子亦是被陈公子拉了过来,面对着高公子的疑惑,亦是热情地讲解道:“我先前倒是跟郭公子来过一回!
这里的菜好,服务周到,亦难怪会火爆!”
他口中的郭公子自然是指吏部尚书郭朴的儿子,凭着同乡的情谊,已经跟郭公子搭上线。
现在虽然跟着高公子一道,但他却自认为是“郭公子的人”
。
“赵兄,你只是道出了其一,却不知其二!”
陈公子手握着一把画扇,却是陪着笑说道。
赵公子虽然视陈公子为“饭票”
,但亦知晓陈公子是极有见识的人,所以并没有急于恼怒,而是困惑地询问道:“陈兄,何出此言?”
除了这三位公子外,还有一位鄢公子,闻言亦是困惑地望向了“博学多才”
的陈公子。
陈公子迎着三位同窗的目光,卖起关子道。
“这家酒楼的菜好是不假!
只是同样的厨子,同样的食材,这的菜却偏偏更好吃,可知是何缘由?”
“陈兄,快说!”
赵公子是个急性子,当即催促道。
“因为这家酒楼用的是包厨制!”
陈公子打开扇子并揭示了答案,看着三位同伴脸上露出茫然之色,又是进行详细解释道:“这是一种全新的经营模式!
这间酒楼并不是直接雇佣厨子,而是跟厨子合作。
这些名厨负责炒菜,双方约定进行分成,这菜卖得越多便能够赚得更多,故而这些名厨自然使出浑身解数!
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