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第二十四章 新员工（第2页）

简单说了下软炸鲜蘑的制作流程，方明诚便坐到了一边。

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院里的二人同时动手，少时，手上功夫便高下立判。

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李明远的裹粉手法更娴熟，炸出的鲜蘑颜色金黄，形如枯枝，相比秦升的要好了不少。

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自知技不如人的秦升看了眼李明远的盘子，说了声再会，便自觉离开了。

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而李明远也有那盛气凌人的模样，笑着回了句承让。

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方明诚拍拍手，这种员工真好啊，成熟稳重，不拿范不装X。

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“恭喜啊李大哥，你这手艺真是没得说了。”

方明诚笑道。

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李明远憨厚的笑了笑，“安身立命的手艺，可不得好好磨炼磨炼。”

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“李大哥，你觉得这道小菜如何？”

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李明远赞扬道，“很好的菜色，我以前倒也做过类似的菜，不过这软炸鲜蘑却是第一次做，配料也不错，会大卖的。”

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呵，这种菜要是不热卖，那拿出来干嘛，二哥出手必伤人啊！

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如同对关东煮一样，方明诚对软炸鲜蘑也是一样的充满信心。

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酒楼生意跟大多数的买卖是一样的，要不断的推陈出新，只有这样，才能一直保持在行业中竞争力。

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这道软炸鲜蘑，就是方明诚继关东煮以后推出的新的菜色。

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方明陈这几日已经想出许多他那个时代的热门菜，他决定只要配料齐全就都试一试，每月出一道，一定把云轩楼的名声打响。

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“对了李大哥，你还没告诉我你以往的月钱是多少？”

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李明远回答道，“以往每个月都是四两。”