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第24章 东进计划（第2页）

就算是佃户，收获也跟东部自耕农接近。

小镇上，没有一个大户靠佃户维持生活，主要收入不是手工业就搞牧场。

汤姆以前看过的文章，印象中美国的粮食过剩，要等到19世纪后期，也就是大规模西进后，海量的土地被用来耕种后发生的，还早得很。

并且现在亩产其实也不高，种田还是很辛苦的活。

农夫们普遍也会搞点别的，比如打猎，种植些水果蔬菜之类的。

但是不利于保存的东西，只能在小镇范围内流通了。

粮食有销路，牧场的牛马羊什么地方自然也就有人买，让汤姆大跌眼镜的是还有不少人养猪，他印象中欧美人都是吃牛肉的，也就德国佬喜欢吃猪肉。

其实都是错觉，南北战争时，腌猪肉其实是美军主要军粮之一，并且属于高档食物。

其他的主食是硬的要用锤子枪托之类敲碎泡水才能吃的饼干，更要命的是，还会生虫。

所以或烤或煎或煮的咸猪肉就成了香饽饽。

而没有足够的数量的东西，是不可能成为军粮的。

有记载黑心商人还把把猪下水弄进去以次充好冒充腌猪肉。

因为当时这种东西都是用盐卤腌着，使用不漏水的酒桶装运。

不打开根本没办法看出来，只要抽查能过关就行。

小镇其他各种产业，基本都是在粮食值钱和销路不愁的基础上以及野兽们的尸体上得以发展起来的。

所以商队对于小镇的作用其实非常巨大。

汤姆研究了小镇各大户的商队，发现其实浪费严重，出一趟车起码要3~5个人。

完全可以以更大的规模和相比较下更少的人手来完成运输。

能节约大量的人力物力。

因为各家商队的目的地都是差不多的。

于是没几天就有一帮人在扳着手指计算，半个月后各家商队形成联合运输队，20辆车，一辆马车两个人，轮流驾车，共40个人。

加上各家的负责人，顺便说一句，还有两家只出了人，没有货物与马车，他们是去采购物资的，回程时马车会有不少空余位置用来装货。

还有些农夫同行回老家探亲。

回程时，还会运载一些移民去摩根堡小镇。

小镇已经有一些常驻人员在一些规模较大的城镇活动了。

50多人全副武装的商队规模这个时期已经能吓跑几乎所有劫匪。

马车也都换成大型马车，双马，满载能装1.5吨。

一次出动就是30吨的运输量。