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142李家一家人（第4页）

本来，方茹是姑娘，这抛头露面的事不该她做，方王氏本来想让桃儿跟她一起看着摊子的，棕桃儿这些天胃口不太好，方王氏怀疑害喜了，这可月份太浅了，大夫摸不出来。

也是因为这样，方王氏不敢让桃儿受累，万一累坏了桃儿肚里的小孙子可怎么办？

不过，桃儿在家也闲不住。

冬至过后，家里也开始腌肉了，还有熏肉，方屠户家肉多，自然会多掩一点。

要是年底过年，那做生意的可就少了，方屠户的铺子肯定也是十五之后再开门的，那时，也就只能吃腌肉跟咸菜了，当然了，少不了萝卜白菜，除了这些，就没别的可吃了。

得做好准备。

方家的地窖可藏了不少大白菜，准备过些天，再买些萝卜，地窖都快堆满了，还好方家屋子多，可以放到别的屋子里。

“好了，收工。”

方王氏将杀猪刀收了起来，玉娘坐在这猪肉就是卖得快，方王氏跟方茹念叨，“还要再买一些鱼，鱼也该腌了，还有鸡。”

都得备上。

“娘，我让你留的猪下水，你留了吗？”

方茹问。

“留了，”

方王氏抱怨道，“留那些干什么，又脏又臭的，虽然能吃，可是味道也不好，熟了都有一股屎味呢。”

方王氏吃惯了好肉，很嫌弃那些东西。

“娘，我有用。”

方茹道，她想做些腊肠，这里的冬天可不像现在社会，有鲜肉有绿色蔬菜，这些冬天雪又大，人们平常都不出门的，所以才会腌鱼腌肉，将这家里的东西备足了，才能过好这个冬天。

方王氏收了摊子，关了门，“我去集市看看，有没有卖鱼的，你先回家。”

“好。”

方茹提着猪下水回了家，里面还有猪小肠，这些都是方茹要用的，这些东西要先用盐水泡着，然后洗一洗，将里面的东西洗干净了，做着吃才没有味道。

方茹回到家，桃儿正在晒干花，这里干花都是她平日里去菜来的，准备用来做花茶。

桃儿看到只方茹一个人回来，问道：“娘呢？”

方茹回答，“娘去集市了，想看看有没有鱼。”

桃儿笑着，“大桥村临河，那边应该有鱼卖才是，娘要是想要鱼，可是跟爹说一声，让他回来时带一些。”

方茹点头“在镇上住久了，都忘了能去村里买，大嫂，等娘回了，你跟她说吧。”

桃儿笑着点头。

方茹拿着猪小肠猪下水，去了井边，提了桶水上来，又去厨房拿了盐，开始洗这东西了。

方茹折腾了半日，总算将这些东西给洗干净了，又仔细的闻了闻，没有味道了，这才满意。

前两日她已经在腊肠内的肉馅了，加盐，加酱油，还有腊，这些东西的比例都要仔细调，不然，味道可就不好了。

还好这两天时间足够方茹将肉的味调好，她还给方家的人试吃过了，大伙都觉得味正。

尤其是方成武，还想要方茹再多弄一些，做包子吃。

方茹站起来动了动，休息了一会，然后才开始做腊肠。