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思富和萍萍边走边看,啧啧称赞吴铭的设计和创意。
思富看着墙上的晒席、竹筛等竹制品,慨叹道:“我们竹村的竹产品竟走进了城里的大餐馆,不错,不错。”
吴铭一听,问道:“吴兄,你们那里那么多竹子,是不是你们都会编这些竹制品?”
“当然会。
他编的竹筛、筲箕可比你墙上的精细多了。
还有这晒席,全是黄蔑,如果让他编,肯定一青一黄,要么全部青蔑,那才精致呢。”
萍萍在一旁说道。
“没想到吴哥的竹蔑活还这么好。
刚好,我要在城南开一家分店,现正在盘店面。
到时装修,吴哥再帮我编些晒席、竹筛、筲箕吧,免得我到农贸市场去买。”
吴铭轻快地说。
“没问题。
春节期间我就可以着手帮你编。”
吴思富爽快地应道。
参观完后,午饭时候到了。
吴铭招呼思富、萍萍和餐馆的大厨们一同吃午饭。
午饭是吴铭刚才介绍的柴火鸡,再佐以腊肉、香肠、腊排骨等。
大厨们一尝吴大哥带来的腊制品,都说味道纯正,完全是小时候吃过的腊肉味道。
大家又纷纷询问吴大哥腊肉香肠腌制和烟熏方法,吴思富说,是自己三婶帮忙弄的。
随后又将腌制和烟熏办法粗略地说了一遍。
他也知道,这些大厨们并非想真的了解这门技艺,根本也不可能自己去腌制和烟熏腊肉,所以,就拣重点部分进行了介绍。
吴铭见大家都觉得吴思富带来的腊制品不错,便吩咐大厨往后当特色配菜推荐给客人。
如客人们反响好,以后可考虑将此菜品进行推广。
萍萍见端菜、收碗的女服务员,跟自己年龄差不多,便询问吴铭,餐馆招收女服务员有没年龄、经验限制。
吴铭说:“现在餐馆招小工比较难,年轻的不愿做,因为餐馆的小工很累。
洗菜、洗碗碟、传菜、收拾打扫等活路,吃不了苦的一般也做不来。
所以,自己一般招身体健康、能吃苦耐劳、50岁上下的女人,工资稍稍比其它店高一点儿。
自己店的员工很少流动,相对较固定。”
萍萍接着又询问,如此辛苦,有多少工资?
吴铭说,不是很高,1500左右,加上全勤、绩效什么的,1600块左右。
萍萍一听,这工资放在广东,是稍微低了一些,但在竹县这样的小县城里,应该不错。
心里记下这个工资,思忖着,来年到城里租间房子,寻份餐馆服务员工作做,还可给啸天做饭改善伙食。
吃罢午饭,吴思富和萍萍着急告别吴铭,说想去学校看望啸天。
吴铭想,自己这里离学校远,两口子打车浪费钱,便开车送他们俩去学校。
吴铭给虎子班主任发信息,说啸天父母要来学校看望他。
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