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第四十章 竹笋深加工（第3页）

“去年，县交通局技术人员已来竹村勘察，不知设计方案现在出来没有。

唐书记这两天就是为了这事，专门回城去跑门路了。”

吴思富解释道。

王书记听后，觉得唐小虹、吴思富都在想办法为老百姓办实事，心里觉得这两个干部做事踏实，值得放心。

随后又叮嘱吴思富要开动脑筋，多想办法，帮助竹村人民早日脱贫奔康。

吴思富连连应是。

眼看中午时分将近，吴思富心里着急，中午如何招待领导们？要是唐小虹在就好了，他知道怎么招待领导；自己在这方面，笨嘴拙舌，场面上的话一句也说不来。

王书记见吴思富犹疑，知道他心里在为招待午饭的事发愁。

想着吴思富刚上任，许多工作还不熟悉，得让他慢慢适应。

王书记便严肃说道：“吴村长不必为中午招待之事费心，我们打道回府，去镇上吃工作餐。

你只管做好村上工作就好了。”

心事被看透，吴思富窘态毕露，只得讪讪地说：“竹村经费紧张，手长衣袖短，无法招待各位，让领导们见笑了。”

吴思富挥手送别领导。

回到家里，吴思富一阵手忙脚乱地侍弄好鸡、猪，再给自己煮了午饭，胡乱吃了后，背着背篼去往竹林。

他想挖一些竹笋回来试着深加工。

如果试验成功，明年便可在竹村推广。

吴思富来到竹林，仔细辩认着不能长成竹子的竹笋。

找准竹笋，一锄下去，白白胖胖的笋子便滋啦一声破土而出。

吴思富一口气挖回一大背篼竹笋，倒在地坝里后又去竹林里挖，不一会儿，地坝里的竹笋堆得跟小山似的。

吴思富这才开始剥笋壳。

剥去笋壳的竹笋，白白嫩嫩的，憨态可掬，俏丽可人。

吴思富将竹笋切成长条，放入盛满清水的铁锅里，燃起柴火，开始炖煮；然后用竹筲箕盛出，放到地坝里的竹篱笆上晾晒，做成干竹笋。

第二天，吴思富地坝里的篱笆上晾晒满了清水煮过的竹笋。

一连几天，吴思富卯足劲上山挖竹笋，地坝里晾晒的笋子便越来越多。

周觉明挖了笋子，如法炮制运往县城售卖。

果然如吴思富所说，买的人少了许多。

剥了笋壳的笋子被太阳一晒，萎蔫蔫的。

周觉明这才觉得吴

思富思虑周全。

周觉明将未卖完的笋子交由鸡店年轻女子代卖，自己则匆忙回家。

来到吴思富家，见他家地坝里晾晒着竹笋，周觉明又搞不明白了，吴思富葫芦里到底在卖什么药？

吴思富见周觉明急急慌慌的，解释道：竹笋采挖有时效性；鲜竹笋售卖又有局限性，如果真想由此获利，只得想办法进行深加工。

竹笋深加工最简单的办法就是作成干笋子。

到得冬天，干竹笋炖鸡、干竹笋炖腊猪脚，都是上好的美味佳肴。

至于销路，可联系城里、镇上的干鲜店售卖。

周觉明听吴思富说完，心里对吴思富佩服得五体投地。