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第二十一回 汴京斗茶（第4页）

选铜盅的，在本店义务为茶奴一个月；选银盅的，到杭州义务为茶农半年，选金盅的，到车国义务贩卖茶叶一年。”

众茶客立即安静一来，这答对了，当然喜出望外，倘若答错了，可不是好玩的。

茶博士笑道：“大家不要紧张，其实只要是茶道中人，题目倒并不难答。

关键是看胆识和运气。

斗茶嘛，有奖有罚才有趣味。”

众人哪里敢轻举妄动。

琴声如晨曦徐徐展开。

一道艳丽的光芒升起。

众人不觉眼前一亮，不禁暗暗佩服。

竟是冰肌玉骨、花容月貌、倾国倾城的李师师揭开了第一个茶盅。

尽管是铜茶盅，但第一个敢上来，需要何等的勇气和胆识？

李师师的玉手拈起一个纸卷，展开读道：“各种花茶对舒缓工作压力和美容养颜具有独特的功效，请举三个以上事例说明。”

李师师喜上眉梢，不假思索，妙语连珠：“人参花补脑益智。

百合花清肺利肾；雪丽花强身健体；勿忘我养血安神；菊花排毒养颜；罗汉果瘦身美体。”

声音清丽脱俗，如百灵唱歌一样动听。

茶博士道：“恭喜你，请送上奖品龙井一包，汴京一日游券一张。

祝你在京都玩得开心。”

李师师接过奖品，优雅地鞠了一躬：“谢谢茶博士！

师师一定会很开心的。”

茶博士道：“这奖呀说难呀也难，说易也易。

哪位再上来一显身手？”

应伯爵、潘巧云等人正要动，老太师蔡京抢先一步，揭开了银茶盅：“啊呀，是两包茶叶。

没有纸条，这是怎么回事？”

茶博士道：“这一次是实践题：识茶。

请大人鉴别一下这两包茶叶的优劣。”

“本官明白这是考选茶的技巧。

请取赏茶器来。

好！

选茶首先要细看茶干外形。

茶干的第一要素即为干燥程度，诸位请看左边这包茶叶，拇指与食指轻捏即碎，显然品质优良。”

蔡京将少许茶置于掌心轻握，“唔，略感刺手的茶叶，表示干燥度良好。

诸位再请看这右边的，即使重压也不易碎裂的茶干，表示已受潮回软，品质较差。

我们回头看左边这包茶干的条索与叶片形状完整，大小整齐。

而右边的这包茶角、茶梗、黄片及其他杂质含量过多。”

众人听了，都不禁暗暗点头。