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喝进口中,不要急着咽下去,让舌头搅动茶水在口中转几圈,再咽进腹中,仔细体会,这时候就会有一股香甜的茶味在口中久不消散。
唐西和何照泽沿着咯咯作响的木楼梯上到二楼,就看到程志刚正在煮茶。
除了茶壶茶碗,大大的方桌上还摆放着几叠点心小吃。
这也是大碗茶的特色,边喝茶边吃点心,晚上就当是吃夜宵。
点心和小吃也有很多种,有薄饼,有糕点,蜜糖窝头,荞面蒸糕,荞面油圈。
也有千层饼,酥麻花,馓子,油饼,烤馕,灌汤包,等等。
程志刚点了三个点心和两碟小菜。
看到唐西二人,挥手招呼:“快点坐,茶刚好煮好”
。
唐西过去坐在程志刚对面,何照泽两人中间,四个位子三缺一。
程志刚给每人倒一碗茶,唐西朝茶碗吹几口气,然后沿着碗边咂摸一口。
还很滚烫的茶水,被吸溜着进入口中,然后被舌头一卷直接咽下。
茶水中的热气沿着食道进入胃中,再在胃中扩散开来,将深秋中的寒气从体内排出。
顿时感觉毛孔张开,浑身舒坦。
再咂摸一口,唐西将外套脱下,仰着脖子说道:“舒坦”
。
“确实,天气越冷,喝着越舒坦”
何照泽赞同的说道:“我现在每年天冷了,都时不时的来这里和两碗,就是为了这股舒坦劲”
。
“还有这里的糕点是不是”
唐西笑着提醒。
“对对”
何照泽和程志刚异口同声的复合。
这也是高中时的特殊记忆,记得那时候,他们还喝不惯这里的大碗茶的苦涩,但是很喜欢这里的糕点。
所以每次来这里,点了茶也不喝,狼吞虎咽的把糕点吃完就走人。
后来学精了,进了茶馆先不点茶,而是找一些年龄大的茶客。
这些年龄大的茶客和唐西他们习惯皆然相反,主要是为了喝茶,很少吃点心。
所以他们就和这些爷爷辈的茶客商量,双方合伙,一起点单,茶归爷爷们,点心自然是唐西这些人的。
爷爷辈的茶客们也不在意,每次唐西他们一说,就笑呵呵的同意。
茶馆的老板也不在意,按理说唐西这些人的做法算是破坏茶馆的生意,但是老板从来没说过。
后来一打听才知道,合伙喝茶竟然是这家茶馆的传统。
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