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至于什么鲸肠啦、鲸心之类的鲸杂,那也是上好的肉食啊。
就像二战之后,日本物资缺乏,牛羊肉成为梦中才能吃到的精品,鲸鱼肉、海豚肉成了肉食的主打产品。
最高峰的时候,日本人47%的肉食,是吃海豚肉。
可以说,正是海洋牧场养活了数千万日本人,让他们度过战后的饥荒。
鲸肉,看似不值钱,可在这个时代,在这个饥民遍地的……嗯,很重要。
“你看,这头鲸鱼至少能出几万斤肉,够咱们吃上一两个月……”
施奕文说着,就走到了鲸鱼的前,看着这头巨形的鲸鱼,说道。
“好了,现在咱们先操家伙把这头鲸给剥了,先把外层的肥肉给割下来……”
施奕文会分割鲸鱼?
会个屁!
不过他在记录片里看到过一些画面。
照猫画虎吧!
杀不好还杀不坏嘛。
再说了,这些海贼过去干什么的没有?杀鸡宰羊,杀猪的总都干过吧,虽然谈不上专业,但是分割,肢解一头鲸鱼还是可以办到的。
随着他的吩咐,众人便爬上了鲸鱼,用刀子切割起了鲸鱼。
“小心点,不要把皮子破坏了,那皮子可是好皮!”
施奕文大声喊道。
“这皮子也太厚了吧!
足足有一寸半厚……”
“厚了也没事,厚了可以剖成几层,能剖出几十层呢!”
别说是这么厚的鲸鱼了,就是牛皮,不也被剖成了什么头层皮、二层皮嘛。
吩咐着众人切割鲸鱼时,施奕文走到鲸鱼根前,仔细的摸了一下,他这才发现鲸鱼皮的表面有一层很短的绒毛。
“杨二叔,你看就这样的皮子,只要稍微进行一些加工处理,穿起来肯定也很暖和,做衣服做鞋都行,而且它比牛皮、羊皮什么的都要好,总之牛皮、羊皮能做的东西鲸鱼皮都能做,而且性能还有更好。”
这倒不是夸张,鲸鱼皮大衣在19、20世纪一直都是最好的皮衣,耐水、防寒,一直深受市场欢迎,在那个时代最好的潜水服就是鲸鱼皮制成的。
当然,更为重要的是鲸鱼皮够大,一头大型成年鲸鱼,少说也有十多米长,十多吨重,剥下来的皮够上百头牛的产皮量,而且它很厚,至少有四五厘米厚,剖个十几、二十层是再正常不过的事情。
“这,这还能制成皮货……”
杨天生惊讶道。
“可,可咱们不会啊!”
“先硝干了再说,咱们不会,可以找人弄,从北方招一批会制革的人过来,这大海里,要是弄好了,将来单就是捕鲸,就能让咱们吃喝不尽……”
话音刚落,施奕文又冲着那些人喊道。
“动作轻点,把肉和肥肉分开,那些肥肉我有大用呢!”
...
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