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第68章 罐头（第4页）

你说的也对，给这三个老头太多的钱反而可能害了他们。

他们都是有孙子的人了，家里人多嘴杂，好事也能被说得糟心。

厂里给奖励一万元，既体现了对他们的认可，也避免了不必要的麻烦。”

郭靖叮嘱了老爸几句后，便转身朝着酒厂的食堂走去。

他想知道李雅阿姨准备的怎么样了。

郭靖走进食堂，立刻被一股热闹的气氛所包围。

李雅阿姨早已准备妥当，站在一旁，身后是精神抖擞的老厨子和他的两个徒弟，他们都迫不及待地等待着郭靖的发号施令。

郭靖微笑着走到李雅身边，目光扫过那些准备好的食材和工具。

他深深吸了口气，开口说道：“李雅阿姨，我们这次要制作的是罐头，所以口感上虽然不必追求极致，但一定要保证稳定。

同时，我们要考虑到未来用机器代替人工后，相关的制作流程和配料调整。”

他顿了顿，补充道：“尤其是配料调整，绝对不能使用任何添加剂。

毕竟这是出口食品，品质和安全至关重要。”

这句话说完，看着李雅阿姨的表情，郭靖就意识到自己说错了，这年头可完全是绿色无添加，哪来的什么添加剂，连忙打圆场说道：“李雅阿姨，我意思是王北方卖的，北方天气冷，能放，不碍事！”

李雅阿姨听了郭靖的解释，这才似懂非懂地点了点头。

她笑着说道：“明白了，小靖。

那我就先制作一款简易版的红烧肉吧。

这样用料简单，也更容易储存。

当然，味道方面我会尽量做到最好。”

郭靖满意地点了点头，回答道：“那就辛苦李阿姨了，我在旁边看着。”

接着，李雅阿姨开始忙碌起来。

她取出一块肥瘦相间的五花肉，轻轻地在肉皮上划了几刀，这是为了让调料更好地渗透进去。

然后，她麻利地将肉放入锅中，随着油温的逐渐升高，肉的表面开始微微变色，散发出诱人的香气。

李雅阿姨熟练地倒入酱油、料酒、糖等调料，她的动作流畅而有序，仿佛在跳一曲优美的舞蹈。

调料在锅中滋滋作响，与五花肉的味道交融在一起，形成了一种令人垂涎的香气。

她细心地调整着火候，让红烧肉在锅中慢慢炖煮。

在这个过程中，她时而翻炒，时而加入一些新的调料，每一次动作都充满了匠人的专注和用心。

时间仿佛在这一刻凝固了，只有锅中的红烧肉在慢慢地变化着。

它的颜色从浅红变为深红，从生硬变得软糯，就像是大厨用时间和耐心雕琢出的杰作。

终于，当锅中的汤汁变得浓稠，当肉的表面裹上了一层亮晶晶的糖色，郭靖知道，这盘红烧肉已经完成了。

他忍不住赞叹道：“李阿姨，这红烧肉真是色香味俱佳啊！”

李雅阿姨听后露出了得意的笑容，她将红烧肉盛在盘子中，小心翼翼地端了上来，想让郭靖品尝一口。