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第五十七章 食神再现江湖(第3页)

真的吗!”

“呵呵!”

刀光一闪,一面鱼鳞已经全部剥落,也不见男厨翻动鱼身,直接又是一刀划过,背面的鱼鳞也全部脱离。

“好...好厉害!”

新人厨师看的目瞪口呆,居然可以一刀剥完一整面的鱼鳞,这简直就是神技啊。

再看看他自己,花了半天时间才将一面的鱼鳞清理干净,顿时羞的无地自容。

“哈哈,小子,以后跟着我好好学,要多听多看多练,那一位大人处理这种鱼从来都只用一刀。”

男厨瞟了一眼失落的新人,大笑着勉励道,同时手中的动作没有一丝停顿。

一刀剖开鱼腹,连同鱼的内脏一并带出,接着两指宽的小尖刀在鱼头处转了两下,鱼鳃就被剔除在外。

整条鱼总用时不超过五秒钟。

“是,老师,我一定会努力的!”

“不错不错,有干劲,那么那一盆鱼就交给你了,午饭之前必须处理完!

能不能完成任务!”

“是,老师,保证完成任务!”

虽然现在还是早晨,但是慕名而来的食客早就迫不及待的开启美食之旅了。

“噢噢哦,好烫!

好辣!

好嫩!

好爽!”

一名猎人扯开衣领,满头大汗的从赤红色翻滚的汤锅中捞起一片雪白的鱼肉,经过上面的红油之后,雪白色的鱼肉也裹上厚厚辣油。

浓郁至极的麻辣风味在口腔中爆发,就像嘴里吞进一座喷发中的火山,激辣、滚烫的岩浆包裹着甜美、软嫩、香滑的鱼肉,那种矛盾的感觉让人欲罢不能。

吃吃吃!

羊肉,鹿肉,猪肉,牛肉,狸肉,马肉,象肉。

各种不同的肉类,来自不同的部位,全部都在面前的火锅中融为一体,有嚼劲的、有弹性的、滑嫩的、酥软的、多汁的、鲜美的,多种肉质口感不断组合搭配,形成全新的口味。

好想知道还有多少种味道!

每每看到服务员端着鲜香四溢的美食从身边路过,看到邻桌之人享受的表情,他都恨不得自己可以多长几张嘴和胃袋,取而代之。

比起一楼的火爆场面,二楼就显得平静许多,大家都是殿堂级的猎人,不能像下面新人那样咋咋呼呼。

不过,餐具与餐具的碰撞声此起彼伏。

你看,那一桌的客人,用餐刀开着气刃术,把小山一样的烤肉分割成大小相等的肉片,最后淋上特别的蘸酱,每吃一片都会露出享受的表情。

肉,只是常见的野猪肉,但是经过神秘的处理,烤制出来猪腿外酥里嫩,那一叠小小的烤猪皮散发出馥郁的油脂清香。

咔嚓。

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