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辰初时分,一盘热气腾腾的包子夹在众多的早膳之中进献到天子刘宏面前。
钱使得到位,左丞杨兴吩咐宫女将这盘包子放在胡饼之前端上,刘宏果然一下子被雪白如雪,褶如菊花的东西吸引。
“唔,这是何物?”
刘宏指着包子问道。
小宫女事先得了吩咐,躬身应道:“此物乃南市最近热卖的包子,坊间百姓喜食,少府左丞杨大人特意命人制来,请万岁品尝。”
这些包子是精心包制的,只有核桃大小,玲珑可爱。
刘宏夹起一个咬到嘴中,汁水从包子中溢了出来,鲜香满口,是羊肉萝卜(1)馅。
汤汁溅在刘宏的胡须上,宫女忙递上毛巾,刘宏将剩下的半个包子丢入嘴中,这才擦拭着胡须上的汤汁,道:“此物不错,鲜香味美,外皮也甚松软,胜过胡饼。”
丢了毛巾,再去夹包子,发现褶皱花纹的中心点着颜色,如同花蕊一般,刚才那个是黄色,刘宏便夹了个红蕊的,大葱猪肉馅,嫩滑爽口,香味扑鼻。
包子个头不大,刘宏一口气连吃了六个,分别是羊肉萝卜馅、猪肉大葱馅、牛肉白菜馅、青菜馅、腌菜馅和胡桃馅的,个个不同,个个美味可口。
刘宏满意地道:“此物甚好,从明日起供奉后宫,把剩下的端给太后、娘娘和皇子们都尝尝。
少府进献美食有功,左丞杨兴赏钱五千。”
杨兴就在殿外等候消息,小宫女把喜讯告诉他,杨丞把事先准备好的串钱塞到小宫女手中,喜孜孜地入殿谢恩。
刘宏是个吃喝玩乐的主,可能认不齐朝堂上的大臣,但对伺候他吃喝拉撒的人个个认识。
见杨兴跪倒谢恩,刘宏笑道:“杨爱卿,你所进的包子朕甚喜,难为你办差用心。
此物是何人所制?朕尝出六种不同馅料,不知还有多少种?”
杨兴恭声道:“臣谢万岁赏赐,此物乃南市商人新制,京中百姓喜食,臣得闻后专程前去试尝,感觉美味才斗胆呈给万岁。
臣已将制包子的厨师招入宫中,听其言可更换不同的馅料和包皮,种类繁多。
“
刘宏兴趣盎然,笑道:“把那厨师叫来,朕要问问他究意有多少种搭配?”
包子进奉上去,孙青提心吊胆地等着消息,半个时辰在他感觉中比半年还长。
这时,厨头走过来,既是羡慕又是妒忌地道:“孙青,你好运道,万岁召你前去问话。”
孙青两腿发软,他见过最大的官不过是亭长,现在天子要见他,吓得连腿都不知道该如何迈了。
厨头又好气又好笑,骂道:“你这个夯货,万岁见你是好事,怎么像要杀你的头似的。
来人,架着点他。”
孙青被架着来到刘宏面前,总算还记得前夜与刘宇商量的应变之道,大着胆子颤声道:“小民孙青叩见万岁。”
声音因为恐慌变调高亢,磕头却是实在,砸得地面“梆梆”
直响。
刘宏忍住笑,和声道:“你不用怕,且站起来回话。”
孙青爬了半天站不起身,刘宏笑着示意小宦官扶起他,问道:“这包子是你所制?朕问你,包子有多少种类?”
天子的问话刘宇事先料到,先行交待过孙青,有所准备的孙青胆子大了几分,颤声应道:“回万岁,包子可调换馅料和面皮,馅料有牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭鱼肉,可以掺杂各色菜蔬、鲜果等,若是不喜食荤,也可单用素菜;皮料用麦粉,可在麦粉中掺杂鸡蛋、菜汁等物,小民也没算过能做出多少种来。”
刘宏笑道:“无妨,你每日且做四种,二荤二素,朕很喜欢吃,比胡饼好吃。
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