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“外送是个不错的主意,因为很少有店会外卖年夜饭的。”
营销部的人也议论起来。
“店里的方案可以考虑高翔提出来的,我们做一些活动,为新店增加一些知名度。”
南田也做了认同。
之后便是分配组合,我负责编制策划书与宣传方面的事宜,其他人做预算的,制做菜单的,业务联系的,都一一分配到人头上。
大家干劲十足,让我也有了信心。
第二天,报告说提交上去后,冷面神亲自过目,之后又提出一点意见来,让我回去修改,方案基本上同意。
然后就是实施了。
我因为是负责策略部分,具体工作基本上不需要我插手,可我仍然跟着大家跑,一点都不用马虎。
上午开完宣传会,下午我还要到新店去。
中午吃饭的时候看到路晓,被她拉了出来。
“小夏,听说你现在开始独立做CASE了?真好,公司还没有让新人接这么重要CASE的前例呢!
小夏,你说,你是不是你的伦巴把许董给伦晕了?”
路晓一脸的笑意。
“喂!
小路,冷面神可以当我叔了,就算我受了刺激,也不用这样吧!
再说我这么年轻,也没想重要考虑感情的事。
再说吧!”
我看了下手表,已经快一点了,我得赶快去新店了。
杨部和我一同去新店,他对我这个新人还是有些放心不下,决定亲自督战。
新店里厨师和店长都在,大家正在研究年夜饭的菜式,现在已经有不下二十种通过的菜单了。
“我想,上海本地人口并不是很多,许多都来自全国各地,我们可不可以把菜式分开呢?比如说鲁菜,川菜,本帮菜,东北菜等等这样的菜单,如果这样组合的话,大家选择适合自己口味的,适合的菜品,会不会更好一些?”
我看完菜单之后,建议道。
“如果这样的话,我们还要请求总部派些厨师来才好。”
店长说道,“如果预定的话,我们还可以考虑把二楼的空间利用上,弄是其他国家的风味菜也不错。”
大家都点头赞同,又开始新一轮的分工合作。
最近每天都工作到很晚,晚饭都在公司食堂吃的。
方中宇放假回家了,除了同事,上家我已经没有什么认识的人。
一个人回到家,对着四面冷冷的墙壁,感觉很不好受。
只有在白天工作的时候,我才感觉不到孤单,那么多人在一起,为了一个目标努力着,许多人都在你的身边,不管开心也好,伤心也罢,都不会是一个人。
因为参与了计划,不能回家过年的,不止我一个人。
现在广告已经打出去了,传单也发了不了,渐渐预定电话也多了起来,我们现在几乎天天在新店那边办公,反而不怎么回办公室了。
采购,销售,制作工艺等等,都有了模式,过了腊月二十七,便有客人上门试吃,中午和晚上的生意也开始好了起来。
营销部派了二十个营销员过来,接电话,下订单,分品种一系例的工作都展开了。
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