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55 第55章（第4页）

结清余款。

“盛香居”

大堂后面的帐房里，掌柜沈庆生把剩下的十两银子给了灵疏，灵疏把带来的一只小罐子和一个小木盒子放在桌上，笑道：“这盒子里是山楂糕，罐子里是葡萄酱，这个比较少，也没卖过几回，都是卖给家里有孕妇的人家了，葡萄酱的味道和山楂酱不一样，这一罐子您留着自己吃，这葡萄我还酿了几坛子酒，等酒好了，再稍过来让您尝尝，再有，我还得多嘴一句，山楂性凉，孕妇是吃不得的，您可要千万注意了。”

“小灵掌柜果真是心灵手巧啊，”

沈庆生摸了摸下巴上短须，“一样果子能弄出这么多种吃法，沈某人也不得不佩服啊。”

“沈掌柜过奖了，我这就是自己瞎折腾，小打小闹的，哪有您管着这么大的‘盛香居’厉害，”

灵疏谦虚道，“今后我家在这定春镇还得靠您抬举呢，要是您不嫌弃的话，我送‘盛香居’一道菜如何？”

“哦？我倒是很想见识见识小灵掌柜的手艺呢，”

沈庆生顿时来了兴趣，“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”

“盛香居”

是什么地方？皇商沈家的产业，是整个大庆都有名的酒楼，全国各地都有“盛香居”

的分号，除了皇宫，“盛香居”

里的菜式就算不敢称第一，也算得上是第二了。

这位小灵掌柜竟敢夸口说要送“盛香居”

一道菜，是太过自信了呢？还是太没有见识？

这些念头在沈庆生脑海里翻滚的时候，两个人已经来到了厨房。

这会儿天还早，离着中午还有一会儿，没到“盛香居”

厨房最忙碌的时候，厨房里的人正在准备着中午要用的食材。

“掌柜的，您来了，可是有什么事？”

一见沈庆生，厨房的几个厨子帮工立即恭敬道。

沈庆生吩咐：“你们先停一停，这位小灵掌柜要做一道新菜。”

“掌柜的，您这是……”

大厨的面色就有点难看了，掌柜的这是什么意思？嫌弃自己做的菜不好吃？

身为一个主厨，怎么能忍受有人说自己做的菜不好吃？

“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”

沈庆生简单地解释道。

这话一出，大厨的神色一松，接着看灵疏的眼神就变得轻蔑起来，灵疏身上依然是穿的普通的粗布褂子，就是长相出挑了点儿，浑身上下都是一副平民子弟的打扮，在大厨的眼里，灵疏怕是都没到“盛香居”

吃过饭呢，也不知道这少年人是哪里来的自信说要送“盛香居”

一道菜的。

要是待会儿菜做不好，岂不是浪费食材？

不过既然掌柜的发话了，他们便照着做就是了。

哼，我看你能做出什么山珍海味来！

大厨冷冷道：“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”

灵疏自然是听出了大厨语气中的不屑，不过他没在意，淡笑了一下，提出自己的要求：“麻烦您帮我准备点纯瘦肉，一碗面粉，拿个鸡蛋过来，再烧个油锅，一会儿要炸肉，沈掌柜，我可要借用一点儿您家的山楂酱了。”

“小灵掌柜真会开玩笑，”

沈庆生笑道，“什么借不借的，那山楂酱不就是你自己做出来的么？”

灵疏动手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的之后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。