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天还没亮,苗晨晨就起来做准备了。
苗晨晨认真起来格外麻利,还有条不紊的。
先打水,将昨晚摘的黄瓜、番茄、茄子、丝瓜洗干净了。
然后生火,把整条整条的茄子蒸了满满一屉笼。
接着拍黄瓜,装了一大盆,调好酸辣汁拌了。
切番茄,装了一小盆,撒上白糖拌了。
把丝瓜的皮削了,切片。
这时茄子也蒸好了。
苗晨晨将茄子端下灶台晾着,又往灶上坐了水,等水开后把丝瓜片过滚水烫了下,捞出,又立马过凉水。
调好蒜蓉汁将晾凉的茄子破开拌了。
又调了香油汁将丝瓜片拌了。
天刚蒙蒙亮,四盆凉拌菜就做好了。
苗晨晨喊醒了苗曦曦,将四盆菜装上手推车,开始往集市上赶。
这手推车还是隔壁的刘三强、汪绿荷夫妇友情赞助的。
去集市的路很好记,先走到村口的那棵大柳树下,然后沿着右手边的小路一直走一直走,直到看到集市为止。
苗曦曦很兴奋,一路说个不停。
一会问为什么不早点喊自己起来帮忙,一会又问这些凉菜卖得出去吗?
苗晨晨推着车,打趣道:“如果早点喊你起来,影响了你的睡眠怎么办呢?我的弟弟将来一定会成为顶天立地的大人物的。
现在影响了你的睡眠,万一你长不高了,将来怎么成为顶天立地的大人物呢?”
苗曦曦听了格外开心:“姐,你放心,不管将来我长得高还是长得矮,我都会成为顶天立地的大人物的,保护姐,保护奶奶。”
苗晨晨没有回答第二个问题。
因为她心里也拿不准到底这些凉菜卖不卖得出去。
不过,她在心底暗暗告诫自己,一定要努力,一定不能轻言放弃。
姐弟俩到集市的时间刚刚好,天亮了,又不是太热。
苗晨晨原以为集市上的摊位是谁先到谁先得,一打听才知道,正中的位置都是有固定主人的,新来的只能把摊子往街尾摆。
苗晨晨看了看,街道正中已经摆满了摊子。
无奈之下只能在街尾的一棵樟树旁边插空把手推车固定了。
把四盆凉拌菜摆了出来。
集市很热闹。
吆喝声此起彼伏。
“萝卜嘞,水汪汪的大白萝卜嘞!”
“番茄嘞,便宜卖嘞!”
“刚摘的黄瓜哟,顶花带刺哟!
水嫩嫩的黄瓜哟!”
大多是卖正当季的瓜果蔬菜的。
也有两个卖猪肉的摊子。
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