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第91章 截胡（第1页）

第二天沈雨颉晨跑刚回来就被薛为拉到了书房，就一连串的问题问道：“你昨天和我说的什么‘美食大boSS’、马时？周三？啥意思？”

沈雨颉把这事原原本本的和薛为说了一遍，你就安心吧！

出不了事。

薛为一脸错愕的说道：“怎么你想截胡！”

沈雨颉却只是笑了笑：“恭喜你！

答对了。”

薛为不解道：“为什么？”

沈雨颉：“不为什么？”

薛为：“马时你就那么有信心？”

沈雨颉：“是的，就他。”

薛为无奈道：“台北那么多厨师非他不可？”

沈雨颉笑着说：“你俩有矛盾。”

薛为没好气的说：“我俩有啥子的矛盾，我又不认识他。”

沈雨颉不解道：“那不得了。”

薛为：“我就是不明白，你说说理由。”

沈雨颉：“感觉挺好的。”

薛为摸着头说道：“你是女人吗？还感觉，相亲啊！”

沈雨颉却没脸没皮的说道：“差不多。”

薛为无语：“行！

那你说说其他人吧！”

沈雨颉也不急：“行！

昨天我不是和你说过就是因为天时、地理、人和，所以这行政总厨一职非要请一位当地的而且还要有一定名声的高级厨师，因为我们现在在台湾，要讲究本土效应，不过单有本土效应还不够，还要多元化，不然我们又要回去了。

如果在内地，我也不和你说这个了，孙世伟当然可以胜任，而在这儿孙世伟就少了天时和地理。”

薛为：“你说的没错”

沈雨颉问道：“你是台湾人吧？”

薛为：“你这不是废话吗？”

沈雨颉又问道：“你也知道台湾的美食是很出名吧？”

薛为：“那当然！”

沈雨颉笑着说：“两个问道你都回答的那么干脆，所以吗我们是要发展‘帝蓝’就不让他走‘海港’的老路，可是有些东西我们还是需要保留的。

不过内陆的风格我们也是需要的，因为舌尖上的中国吗？华夏民族对于美食那是有独到的鉴解，可以说是世界的顶流。

如果全球的吃和穿在哪儿，吃在华夏，穿在高卢。

所以说华夏美食悠远流长，不过世界经济一体化后，世界的格局又发生了变化，中西合璧的产物正在被世人所推宠，求变、求新是现今发展的必然，只有这两者相结合我们才能走的更远，缺一不可，不然又会是下一个‘海港’。

接着沈雨颉又说道：“厨房长这一职——孙世伟完全可以胜任，而且他这人从厨艺到为人处事都比较稳妥，而且他在c城也做了好几年的厨房长，也出国学习过，最重要一点是师出名门，有经验，如果他能和马时合作一定会有蝴蝶效应的。”

“我在和你说说唐门云少他可以说在配料和刀功方面很有天赋是个全才，各方面他都能做到位，食材的损耗、搭配、存本都在他脑子里呢？有时候也会马虎大意，不过有我在你放心，对于唐门云少我还是了解的，大事认真，小事上会犯些错误，不过这些都无关痛痒，我给你把关，；所以这主配就得安排他，你说行咱俩就这么定了。”

薛为点了点头。

“蒋雨哲你看他什么都不精，也可以说什么都不会，可他有一个好父亲，虽然他没有他老爸那么会做生意，可他还是遗传了他老爸的基因，所以说好的种子长出来的苗也不会差到哪里去，龙生龙凤生凤吗？所以我觉得这‘客户经理’一职有他担任好了，是不会出差子的。”

薛为：“说得‘很man’！

一针见血，

那我呢？”

沈雨颉：“你丫不好说！”