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主食:春饭。
5088元菜单——冷菜:冰激鲑鱼、红酒泥螺、台湾铁蛋、甜心双枣奶、鸡丝茼蒿、白灼红葵、丁香诸葛菜、红油马齿苋。
正菜:茄汁九节虾、莲花蟹肉羹、薛家当归鸭、秦风抱金蹄、台味三杯鸡、龙利鱼柳、火龙牛肝菌、蚵仔煎、三丝烩泥螺、腊肉高丽菜、香梨乳酪芝麻菜、百合芦笋圣女果、韭菜南瓜丸子、奶油海鲜蘑菇汤。
点心:猪血米糕。
甜品:芒果西米露。
水果:奇异橄榄香橙艳。
主食:春饭。
3288元菜单——冷菜:冰激鲑鱼、红酒泥螺、台湾铁蛋、鸡丝茼蒿、甜心双枣奶、奶昔甘蓝、苦菊千豆卷、红油马齿苋。
正菜:风味盐蒸虾、嘉义香菇肉羹、薛家当归鸭、秦风抱金蹄、台味三杯鸡、驴丝羊肚菌、蚵仔煎、牛柳长根菇、黑桥香肠、腊肉高丽菜、百合芦笋圣女果、韭菜南瓜丸子、宫保吴郭鱼、玉米葫芦瓜炖排骨。
点心:太阳饼。
甜品:意式水果茶。
水果:香梨富士奇异果。
主食:春饭。
过年了一切准备就绪,对于帝蓝的年夜饭他们可是用心致极,在台北电台做了广告,不管哪个时代都与传谋是分不开的,蝴蝶效应会开始发酵的,成功总是离不开辛勤的耕耘,付出总会得到回报,没过多少天帝蓝的年夜饭已全部定满,沈雨颉、白妃雅和周亦轩也来到了餐厅帮厨,而薛为也在为菜品的质量把关,有时候他也和沈雨颉一起去菜市场选购优质的食材、也去捕鱼码头,忙得可是热火朝天,真得应了那句话忙并快乐着。
经过大家的努力奋斗今年帝蓝终于画上了一个圆满的句号!
台湾民众对帝蓝也开始了解,从这一餐年夜饭开始,帝蓝也成了台湾人的新的味觉市场,财富口碑双丰收,这也是对帝蓝的一种认可,也是对他们辛苦劳动成果的一种回应。
黄天不负苦心人——有付出就有回报,大家的心里也是喜悦的。
大年二十九晚上做完了客人的年夜饭后,帝蓝准备了给自己一场团圆的年夜饭。
这是一场很特别也很骄傲的年夜饭,因为大家为了帝蓝而洒下了辛勤的汗水;也为帝蓝的成功耕耘着自己的一份汗水。
在这年夜饭时薛为代表帝蓝说了很多感谢和鼓舞大家的话!
同时也说了很多事实,摆事实才能让大家更明白,一个又一个的数字让大家很受鼓舞,也很激动。
最后他说道:“帝蓝的成就是大家用汗水一砖一瓦砌成的,每一个人都是功臣,是帝蓝的骄傲。
在这里我要重点感谢一个人——马时!
马总厨!
谢谢你给我们帝蓝带来了成功的力量。”
说完深深的给马时鞠一躬。
马时摆摆手:“薛董这是大家的功劳,您太客气了……”
还没等马时说完薛为接着说道:“下面我们让马时总厨给大家讲话!
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