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72|冲突（第3页）

猪蹄切成小块，要先焯透了去血水，之后就可以上好料耐心炖了。

话说这个酱猪蹄和之前刘毅做过的酱牛肉的秘方相似的很，这酱猪蹄特殊一点的地方就在于需要三香入味。

香菜、香菇和红曲米，全都是增加香气还有去腥提鲜用的好东西。

再加上炖肉料，和最后的白酒。

这酱猪蹄炖的软烂了，那真是最适合下酒。

为了这猪蹄，刘毅晚上去店里的时候就晚了些。

他要看着火候，还要防着一个大的一个小的偷吃，着实也不容易。

傍晚的时候彤儿吃了一整个猪蹄配了两大碗米饭，撑得躺在床上直哎呦。

刘毅没法子了，拿出消食片哄着小东西吃了，又给揉了好一会儿肚子，这才算完事。

和萧铭约好了剩的两个猪蹄晚上一起喝酒时吃，刘毅才赶去店里。

他去的有些晚了，客人们都早已经坐满。

平常这个时间，刘毅都是累了一天，晚上只负责赵明忙不过来的时候帮忙烤肉，分分单之类的。

今晚精神却很好，站在炉火边包揽所有烤肉的活儿。

超市那边已经都交接好了，赵明这几天也是辛苦，跑来跑去各种办文件，还得和沈睿那边讨论装修。

见刘毅主动要干，他也就在旁边歇会儿。

“睿哥说下周设计就能出来，然后就可以开工了。

快的话半个月左右就能装修的差不多了。”

眼看着店里的生意这么火，客人经常坐不上桌，赵明和刘毅这两个当老板的都巴不得超市那边早日装修好，新店空间大的很，到时候就能招待更多客人了。

刘毅又说了些他最近准备开发的小菜。

突然听见有人开始吵嚷。

刘毅蹙眉，看到外面那些桌上，有一整桌的客人站起来正和服务员嚷嚷着什么。

这还真是他们接手店之后第一次有客人和他们起冲突，主要客流量大部分都是附近的居民，吃串儿少说也有几年了，轻易也没什么不满值得吵嚷的。

赵明这边看着要闹大，赶忙就上去处理。

刘毅手上还烤着肉呢，也就在旁边远远的看着。

他以为赵明处理的了，也没多担心。

哪知道，赵明刚一过去，还没说上话呢，突然就被人狠狠揍了一拳。

刘毅一愣，也顾不上手里的串儿了，赶忙就冲了过去。

“怎么回事？”

他还没挤到那桌前，一整张桌子就被掀了。

有客人开始尖叫后退，店里的员工也都发现不对劲了。

赵明猛地挨了一拳，马上就反应过来这些人是纯找事来的，也没客气，上去就是一脚把人踹的倒退倒地。