八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十五章 七夕家宴孔璐华VS刘文如（第3页）

阮承信眼看儿媳恭敬孝顺，也不好意思再行推让，也接过碟子，尝了几口。

可是孔璐华心思细致，此时早已看出，阮承信眉间似有一丝隐隐的不快。

于是她也问道：“爹爹，是这鱼已经凉了么？还是……”

“没关系的，璐华。”

阮承信这一丝不快之色很快便即退去，继而笑道：“这鱼刀功火候，颜色口感，都是上佳，孔顺他来我们府上，也有快三个月了，爹爹是一直信任他的。

对了，伯元，你却也不要拘谨，一起过来尝尝如何？”

阮元听了，也有些不好意思，接过碟子，尝了一块，随即应道：“不错，爹爹经验还是比孩儿丰富，这该说的话啊，爹爹方才已经帮孩儿说尽了，倒是让我不知如何再行措辞了呢。”

“夫子你胡说！

我看得清清楚楚，你方才眉头皱了一下！

夫子、爹爹，你们……都不喜欢这道菜么？”

孔璐华对丈夫的神情，可是看得一览无遗，想着自家的孔府鱼本应是天下第一名菜，却让阮家父子都出现了这般神色，心中也未免有些委屈。

“璐华，你这是想多了。

爹爹没有别的意思，这孔府家宴，天下闻名，爹爹又怎会不知？只是这般口味，爹爹之前却没有口福，这偶然一试，有些不习惯罢了。

但多尝几口以后啊，这熟悉了其中门路，也就明白了，不愧为海内美味！

伯元，你说是不是？”

阮承信自然没有责怪儿媳的意思，阮元听了，也点了点头，道：“夫人，孔顺的厨艺，咱大家都是清楚的，我们又怎能说他的不是？”

“这鱼终于可以吃啦？”

一边的杨吉见气氛有些不对，也想着自己来尝一口，便夹了两块鱼到自己的碟中，边吃边道：“嗯……这肉做得，确实挺嫩，不过啊，在我吃过的鱼里面，最多也就是第三吧，第一的还是我当年在九江吃过的那银鱼，从火候到汤汁，我现在都还记得。”

不过这话一说出来，阮元和孔璐华显然都不满意。

“杨吉，杨叔在扬州的时候，对你可不薄啊。

杨叔做的鱼，我自小便是最爱吃的，你这样说出来，就不怕杨叔听了伤心吗？”

阮元道。

孔璐华意外听得阮元心目中还有一人做菜手艺在孔顺之上，心中不由得更加恼怒。

“没错啊，我那日吃的九江银鱼，算得第一，杨叔算第二，你有什么不满意的？”

“杨大哥，你有所不知，我孔府这几道主菜，早在宋时宝元年间，便已经成形了，距今日已有七百余年，这孔府鱼自然是天下间最好的鱼了。

而且今日还是孔顺哥哥亲自主厨，哪里还有第二个人，能做得比这更好了？”

孔璐华无论如何，都不愿意在孔府菜上面“屈服”

他人。

“夫人，这鱼刀功怎么样，我不懂，口感确实不错，但就是有些咸了，想来是盐放多了吧？就不如那日我在九江见过的汤汁了。

不过话说回来，这里这豆腐、炒鸡，好像口味也都比寻常重了些，若是不放这么多盐，或许滋味能更好些。”

杨吉道。

“这不可能，杨大哥，我虽然不太懂厨艺，可我也知道做菜的时候，刀功火候才是最难学的，调料施放，是最简单的事了。

孔顺哥哥怎么会刀功火候一样不差，反而调料放错了呢？”

孔璐华依然不甘示弱，忽然，孔璐华想到阮家父子和杨吉年纪稍大，或许会有成见，阮常生不过九岁，应该更容易接受孔府美食。