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在刘瘸子和几位家奴的屠刀下,几头猪和一只羊被支解开砍好。
一坨坨五花肉砍好放在几个大盆里。
此刻,厨房里的厨娘和帮厨们都按照刘二的要求,早就准备好了各种食材。
这时候,郑南在管家周文的带领下逛完整个刘家庄,也无聊的找到待在厨房忙的刘二。
看着案板上各种调料和大盆里的砍好的猪肉,一脸怀疑的问道。
“兄弟,你不会请我吃猪肉吧?”
刘二真诚的说道:“对啊!
今天我做红烧肉,没有猪肉怎么做!”
郑南立即就皱起眉头,脸色非常难看的道。
“兄弟!
不是做哥哥的说话难听。
这猪肉非常难吃,不但有一股骚味儿,而腥臭味儿也重。
你请为兄吃这……!
?”
刘二闻言,“哈哈哈……”
大笑起来道:“郑大哥,那是你们不会做。
今天我就给你露一手。
让你瞅瞅什么是红烧肉……!”
其实,刘二现在待的地方属于北方。
有钱的土豪和士族都以吃羊肉为主,其它动物肉类为辅。
像喂养很脏的家猪不但肉柴,而且猪肉本来骚味儿又重,做法又极其单调。
将猪剁成块放上粗盐煮熟好了,造成只有普通老百姓才吃。
或者战乱没肉时才有人吃。
厨房外,也有一些家奴和士兵观看。
大家都在交头接耳的议论。
“想不到现在刘大人封爵了,还吃贱肉……?”
“小子,你可别忘了!
刘大人也和我们一样。
也是穷苦人家出生。
在说刘大人家喂的羊也不多……!”
“对!
对!
对!
何况他还亲自下厨给我们做吃的……!”
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