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不过,他还是有些担心,江城会不接受自己的邀请,因为一道菜能够达到登堂入室的境界,无一不是经过无数次的烹饪,对这道菜极尽身心的去思考,再加上名师的指点,才能够达到。
而这种生死战,输了之后便从此不再做这道菜,则是让一个厨师将自己多年来的心血和雕琢全部丢掉。
这样的代价将是无比巨大的。
“哦,我都行。”
江城回过头,对着张有道笑着说道。
“大不了回去卖面呗。”
江城在心里笑着说道。
真不知道张有道如果知道江城心里的想法,他会不会冲过来把江城给掐死。
不过,江城感觉自己应该不会输的吧。
“告诉对面,这鱼我做了!”
江城十分豪迈的说道。
他今天要做的,其实不是一道菜,因为论做菜,江城本来就不太会。
自己种的只是蔬菜,也种不出三文鱼来。
自己要做的,是一道汤,这汤在袁枚的《随园食单》中也有记载,属于海鲜单之中的一道。
而江城只是将其中的海参换成了三文鱼。
不知道这汤的味道会怎么样。
也只能试试了。
配料其实也很简单,江城用的做汤的配料基本上都是厨师们常用的,同时他将自己带来的香菇、西红柿、竹笋也全部都放入汤底之中。
看着小学徒在那切着竹笋,江城都看出来他对自己有些不信任,同时还有点惊慌。
“小伙子,看你年龄不大呀,刚来学徒没多久?”
江城笑着问道。
“嗯,三个月了。”
小伙子看起来只有十八岁左右,脸上有点青春痘,稚气未脱。
“三个月切菜很熟练呀,有天赋。”
江城竖起大拇指称赞道。
“哪有,师傅说我挺笨的。”
小学徒说完赶紧闭嘴,然后偷偷抬头看了一眼自己的师傅。
发现自己师傅好像没有听到自己说话,悬着的那颗心才放下。
“我告诉你一个小秘密。”
江城凑过来,在这个小学徒身边悄悄的说道。
“什么?”
小学徒好奇的抬起头,一脸期待的看着江城。
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