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重新倒油,滑炒已经写成片用盐花椒酒水等腌制的猪肝和猪心。
三道菜都是好熟的菜,很快就爆炒出锅。
三种不同的肉菜,混合着刚刚出锅的米饭的香味,引得刚刚看到茄子就已经饿了的众人肚子开始咕咕的叫起来。
光是肉菜也不行,叶晓峰想了想,看到灶台上一个草纸包,顿时喜上眉梢。
从园子里选了两个大大的西红柿,洗净切薄片放在盘子里,刚刚买来的白糖舀上两勺铺在西红柿片上。
这可是叶晓峰从前最爱吃的菜,尤其是西红柿冰镇过,又凉又甜,西红柿红色的汁水和白糖混在一起的时候,那甘甜微酸的汤汁更是让人爱不释口。
叶晓峰捧着最后一道菜上桌的时候,其他四个人早就眼巴巴地坐在炕桌前等着了,看到这到白糖拌西红柿都眼带惊奇之色。
不过比这道菜更吸引人的菜有不少,众人也就没有太在意。
“张大叔,千万别客气,您和虎子尝尝这些菜味道如何。”
叶晓峰帮张大叶父重新满上酒,开口道。
“好好,那我就不客气了,小子你也一起喝一点吧?你爹刚才还和我说你喝酒呢!”
张大笑着问道,刚才叶父和他说了不少叶晓峰小时候的趣事,当然前两天喝酒的事也没忘记说,将叶晓峰的老底抖落的干干净净。
叶晓峰脸上闪过一丝尴尬之色,上次他真是一时没防备喝到这么劣这么呛的酒,才一口喷出的,想不到这事今日还被叶父当做趣事宣扬了出去。
想到这里叶晓峰幽怨地瞪了叶父一眼,想不到叶父不但不恼,反而和张大笑的喘不过气。
最终叶晓峰也没有喝酒,只是和虎子、兰儿一样,端起糙米饭,大口大口的吃起菜来,不过他心里想要酿制好酒的心更坚定了。
熬茄子油香软烂,几道爆炒的下水各有各的风味,就连那道凉拌西红柿都风味与众不同,众人吃的不亦乐乎。
叶家和张家大吃的时候,叶家老三正抱着一包点心回家。
今天到王员外家里说的这事算是成了一半了,而且王员外还赏了他一包点心,这可是村子镇子都首屈一指的大户人家啊,家里的点心透过包裹那个白布袋直往他鼻子里钻。
只是路过叶老二家门口的时候,被那院子里传出来的另一股子香味掩盖住,让本来兴高采烈的叶老三顿时止住了喜色,而是若有所思的看着那紧闭的大门。
看来自己这个二哥,确实是发了啊!
阴沉着脸,叶老三进了家门。
“婆娘,饭好了没?”
叶老三将手里的点心给了扑上来迎接他的小儿子,高声喊着自家媳妇。
“好了好了。”
老三媳妇没好气的应着,一锅白面烙饼,配着细米粥,腌制的咸菜切成丁,还有一碗熬菜,和叶晓峰家一样是肉片熬茄子。
不过叶老三闻了一下脸色就更难看了。
他刚刚在叶老二门前也闻到一股子熬茄子的味道,让他觉得饿的不行,谁知道此时看到自家老婆同样一道熬茄子,香味却远远不能比。
叶老三拾起筷子夹了一口入嘴,张口骂道,“好东西都让你给糟蹋了,老子辛辛苦苦在外面赚钱,好米好面的让你做,你就弄出这种玩意来!”
叶老三实在是气不过,上好的白面,烙出的白面饼还不如叶老二家那黑面的烂烧饼,这肉片熬茄子就更别提了。
他买来最好的肉,加上自家的好茄子却不如那叶老二家?
明明食材更好,偏偏叶老二家的熬茄子香味浓郁,肉香茄子香扑面而来,让人肚子馋的咕咕叫。
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