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有些父母不信,翌日中午就抽空回来看看。
还未靠近学校,就闻到一股浓郁的香味。
昨天下午食堂的几人,包括杜春分一起洗猪肠子。
赶到该准备晚饭的时候,终于把猪下水收拾好了。
猪下水一分为二倒桶里,然后放外面冰天雪地里冰着。
这里离宁阳太近,买东西方便,厨房调料也比边防师那边多。
连冰糖都有。
以前杜春分卤猪下水能缺一半调味料。
这里几乎能配齐。
有这么多东西,杜春分自然不会选择别的做法。
小学生多,卤的必须软烂。
软烂就得卤很长时间。
香味不断飘出来,越靠近食堂香味越浓郁,前来偷偷查看的学生家长不作他想——中午就在学校吃。
结果学生险些没得吃。
汪振东在后面听到前面嚷嚷起来,出来一看家长跟学生挤一块,顿时无语又想笑:“我们今天不光有卤大肠,还有白菜豆腐汤。
这个也是杜师傅做的。”
学生家长嫌弃,想吃白菜豆腐谁还来食堂啊。
汪振东:“这个汤是猪骨头熬的,也煮了半天。”
学生家长顿时不跟自家孩子争,立即转向骨头汤。
汪振东松了口气,到后面忍不住跟杜春分说:“我看明天不能再做,不然肯定不够卖。”
“明儿还不是周末?”
杜春分不禁问。
汪振东算了算,“好像还真是周末。
那猪下水和剩的棒骨怎么办?”
“放外面啊。
这几天天天结冰,再放一周也没事。
你担心中午暖和臭了,回头就压一桶水,明早结冰了,把冰块弄出来放猪下水上面。”
汪振东不禁说:“这个主意好。
杜师傅,你在我们这儿真屈才。”
“不屈。
离孩子近,离我爱人更近。
今天是周六,晚上不用做饭吧?”
汪振东:“不用。
您可以回家了。”
杜春分立即回去。
幸亏她回去了。
到家也就半个多小时,房门被敲响。
杜春分打开一看,翁婿二人联袂而来。
“你们咋都来了?”
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