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第九十四章第一道菜（第3页）

一根大葱被唐重快速又均匀地切好。

然后拍了点蒜，切碎，然后和五香粉，料酒一起放进鸡肉丁中，调和一下，开始腌制，其中自然少不了要加盐进去。

接着就是清洗芹菜，然后将干辣椒切碎，并辣椒仔清除掉。

待一切准备就绪好。

腌制的时间很重要，时间要够，十五分钟后，唐重开始倒油入锅，热油炸鸡肉。

第一次时间不用太久，见到油热冒烟时，唐重将鸡肉倒入平底滤斗并平铺分开，然后放进热油之中。

大约三十秒左右，唐重又把滤斗取出，此时肉块表面已经凝结。

两分钟后。

唐重再次把翻转了的鸡肉放入热油中再次炸了三十秒左右后，再次取出。

第三次，直接在热油中炸至金黄后取出。

这个时候待鸡块冷却一下后，唐重就开始放油小炒花椒跟姜片，接着再加入香叶和八角继续炒，然后就是葱花，最后放入干辣椒，待炒到浓郁的香气冒出，引诱人流口水的时候，唐重才放下一边冷却的鸡肉接着翻炒。

这个时候就要再加点料酒，少量的盐，然后最后放入切好的芹菜，翻炒至断生，然后就可以起锅了。

“咕噜～”

闻着香气唐重就不由地吞了口口水。

迫不及待地拿了筷子，从赤红一片中夹起一点金黄，放进了嘴中。

“不错！

好吃！”

细细嚼嚼，说不出的感觉，但是味蕾告诉唐重，这鸡肉丁非常好吃，温润中带着一丝火辣，猛烈而细腻，吃了第一块就忍不住想吃第二块。

但是，唐重还是忍下来了，按住了想要再次动手的右手。

好菜不能光吃，太浪费了，应该要配上一碗米饭，那才是享受。

将饭菜都端上饭桌准备享受自己美味的晚餐时。

阿嚏！

唐重鄹然一个喷嚏，还没来得及转身。

然后抽了张纸巾优雅地擦了擦鼻子，然后准备动口时，唐重伸出的右手猛然一僵。

卧槽！

那透明的，粘粘似玩意儿是个啥？

一瞬间，唐重脸色一僵，盯着那尤为显著的某某东西，有种生无可恋的感觉。