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第37章 斗菜（第3页）

人们对于刚出名的有家酒馆更看好望月楼。

一时间台上的观众情绪都被点燃，众人们纷纷为自己看好的酒楼加油！

受到感染的锦瑟也忍不住为牛星昂叫喊：“牛大哥加油加油！”

周子沐也在一旁一起鼓劲。

第三轮，决胜局，汤！

望月楼的汤，是名潮鸽吞燕。

号称为天下第一汤。

用刚出生二十几天的鸽子，把上等官燕放入鸽腹中隔水炖煮。

其汤有鸽子的鲜美和燕窝的清香。

可惜蓝家家主在望月楼喝过不止一次，他没有给牌子。

望月楼只得了两个牌子，现在只要有家酒馆得到三个牌子就可以获得胜利。

轮到有家酒馆了！

为了这次的胜利，锦瑟可是下了血本。

她知道如果要比第三轮，那就是一定要获得胜利。

为此第三轮的汤，她破例让牛星昂做了他最拿手的佛跳墙。

光是准备齐材料就花了她不少银子。

鲍鱼、花胶、鱼翅、瑶柱、干贝、鱼唇、鸽子蛋、蹄尖、排骨等等佛跳墙的原料有几十种之多。

讲原料用高汤、料酒、文火炖煮十几个小时。

炖出来的味道，汤汁鲜美、荤香可口。

牛星昂早已准备好的佛跳墙分成三份用酒坛装好，端到三位评委的面前。

还没有开吃，佛跳墙的香味及卖相就紧紧吸引了评委们的注意。

“这道菜名为佛跳墙，又名福寿全。

请各位品尝。”

牛星昂自信满满的说道。

这可是他最拿手的菜，在宫中的时候给当今小陛下也做过的。

小陛下吃过之后也夸他做的好，还给他赏过银子。

“福寿全，这个名字好。”

老夫人夸奖道。

她率先拿起汤勺舀了一勺品尝。

这么多食材的味道混合在一起，老夫人从来没有喝过如此特别的汤。

她笑着举起手中的牌子轻声道：“很好。”

蓝家家主和赵知府先后也喝起来。

蓝家家主还好，毕竟他山珍海味也吃了不少。