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第132章 （第3页）

既请客，必备酒席，锅碗瓢盆不够，都得去借，且借来的碗碟筷子都不一样。

不同花色的碗碟摆在桌上，秀姑觉得极不好看。

好容易清洗完，归还给各家，秀姑才算得到清闲，心里盘算开来。

家里办过好几次酒席了，家什物件都是这么借来的，一次两次还好，三五次下来她只觉得麻烦。

这时，忽然想起自己前世村子里有一家人，专门租借办红白喜事之用的桌椅锅炉、碗碟瓢盆等物，靠这个一年进账就有好几万。

仔细想想，城里村中办喜事的人家多不胜数，有钱人家自然家里有所预备，殷实之家和贫困之家都都是借东西，一家一家地借，着实繁琐。

秀姑想，如果自己家里也置办这么一些家什，租借给办酒席的人家，多少有些进项。

大多数人家不管贫富，红白喜事都办得热闹，别处可以省，独这些不能省。

虽然自己家生意越来越好了，但是蚊子再小也是肉，就当赚两个零花钱。

想毕，秀姑说给张硕知道。

张硕想了想，道：“确是一条生财的门路，只是有一点你想过没有？”

“哪一点？”

秀姑虚心请教。

张硕摸了摸她刚洗过晾干散发着桂花香气的头发，笑道：“就是道路不大好走，容易颠簸，颠簸碎了碗碟，到底算谁的？他们想到碎了的碗碟还得按价赔偿，怕就不想租借了。”

秀姑拍开他的手，嗔道：“照你这么说，卖碗碟的店铺也用不着去进货了。”

确实是有这么一点不好，但碗碟之间有稻草间隔铺垫，用心装车，一般也不会损坏，而且牛车骡车马车速度都慢。

她前世村子里人家租借这些东西时，一样是走坑坑洼洼的泥巴地，有时候机动三轮车也颠簸得很，也没见碗碟碎裂。

张硕大笑，最后道：“既这么着，我就托天瑞进货时给咱们进锅碗瓢盆等物，我再去买些木料，找岳丈和其他木匠一起做桌椅长凳等物。”

秀姑拿了一张纸出来，道：“我都列好了清单，你看看哪里需要删改。”

张硕一看，发现秀姑想得极周全，四十套圆桌长凳、四十套席面上所需的碗碟杯筷等、锅桶瓢盆等一共八套，零零碎碎，还有好些东西。

秀姑解释道：“咱们家在村里办几十桌酒席时，因桌椅碗盘不够，不是同一时间吃完，分了三拨。

所以，我想着四十套就够了，寻常人家来租借，多则十套桌椅碗碟，少则五六套，都是按两三拨地吃，前一拨吃完收拾了，后一拨才上桌，倒能多租给几家。

有的时候日子好，同时办红白喜事的人家多着呢，咱们总不能只顾着一家，那才能赚几个钱。”

张硕笑道：“你想得极周全，就这么办，我先去找天瑞定碗碟。”

如今一桌酒席都是八碟、八盘、八个大碗、十个酒杯、十双筷子、十个羹匙，因八大碗是主菜，故曰这样的酒席为八大碗，其实并不是一桌酒席就只有八个大碗。

秀姑要求用同一花色，最常见的便是青花，张硕向天瑞定了白碟子和青花盘、青花大碗。

云天瑞问明原因，笑道：“到底是嫂子，心思活络，咱们就没想过这样的法子。”

张硕洋洋得意。

定下需要的数目，以及其他零碎东西，下了定钱，张硕推掉云天瑞的请客，踏雪归家。

他们家置办的东西数目不小，而且冰天雪地，路不好走，进货不易，因此直到开了春、化了冻，各样家什物件才置办齐全，整整齐齐地堆放在猪肉铺子后面的厢房里。

根据秀姑的意思，张硕直接在猪肉铺子门口贴了一张红纸，纸上写明他们家租借料理红白喜事所用的各样家什物件，后面又写明了他们家现有的圆桌长凳、锅碗瓢盆等，按照租借数目来算租金，童叟无欺。

识字的看了都觉得稀罕，不识字地都来问张硕。

张硕住在城里，铺子里的生意依旧由他看着，各家无论是办红事，还是办白事，大多数都是来这里买猪肉，人流之多，超乎想象。

便是家里有猪不买肉的，大多数也会来请张硕去杀猪。

因此，一传十十传百，大家都知道张家有数目齐全花色一样的家什物件，用他们家的家什物件置办酒席，瞧着就十分体面。

才贴出红纸，就有人来租借了，张口就是十套桌椅碗碟，两套锅桶瓢盆。

根据他们这里的行情，一个厨子一次只能做五桌酒席，再多就不能了，因此十桌酒席就得需要三个厨子，另外一个掌管切菜等事，锅桶瓢盆等自然就需要两套了，这也是秀姑列清单时，上列四十套桌椅八套锅桶瓢盆的原因。