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锦衣卫千户王阳武扔了块碎银子给看守的兵丁,朱由校就被允许进入瞧一瞧“百万仓”
的里面,可以瞧个新鲜,但什么也不许碰。
进去一看,粮仓的管理让朱由校大失所望。
在天津转运粮食的仓库非常简陋,几乎等同于露天放粮,不少粮食都受潮了。
皇帝身边的太监曹化淳,陪着朱由校逛三岔河口边上的仓库,逛了能有一个多时辰。
曹公公眼见着皇上的脸色越来越不好看,时间又到中午饭点了,他小声提醒朱由校:“陛下,咱们该出去吃午饭了,再逗留在这里,被管这里官员看见了不好收场。”
朱由校心想也是,漕运问题不是简简单单一天就能解决的,要从长计议。
朱由校带着他的这些护卫到天津城的大街上溜达,找饭馆吃饭。
现在是夏天,正当漕运发达的时节,运河里漕船从远处徐徐驶来,樯杆帆影连绵达几里长,望不到头。
船鱼贯而入,船首有标明地方的字牌,上面载满来地的土特产。
天津卫里人多了起来,这其中有南来漕船的运丁,北来驼队的商旅,更多的则是像候鸟一样前来觅食的扛夫、车夫、纤夫和缝穷的、扫街的,当然也有卖艺的、讨饭的、做小买卖的等等。
朱由校随着熙熙攘攘的人流,看着运河岸边营生百态的店铺。
皇帝一行人找到了一间最大的酒楼,就挨着驿站旁边。
这家酒楼是歇山顶,雕梁画栋,极其的豪华气派,名字叫“悦朋楼”
。
朱由校一进门,见楼下热闹嘈杂得不堪,不禁皱了皱眉头,说道:“伙计,你们楼上有雅间吗?”
“有雅间,这位公子爷,请跟我上楼。”
小伙计满脸堆笑地说道。
随后朱由校一行人跟着伙计上楼,来到了一间空间很大装修很精致的雅间,打开窗户就能看到运河的景色。
“公子爷,你要吃点什么?”
“津门的特色菜,全都给我上一遍。”
“好嘞,客官,小店这就给您准备。”
不多一会儿,这家酒楼给朱由校上了他们店里的特色菜“四珍”
。
“四珍”
即铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。
铁雀是麻雀的一种,捕捉后用油烹,是下酒佳肴。
银鱼是一道美味河鲜,最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清,置于油中炸熟,做“银鱼坨”
,吃到嘴里有一种特殊的清香味道。
紫蟹是蟹的一种,体积小如铜钱,虽然个小,但蟹黄饱满肥美,在吃面条时,汤中添加了蟹黄就增价十倍了。
韭黄炒鸡蛋更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。
光是“四珍”
并不能满足朱由校这个吃货皇帝。
天津地处河畔海边,百姓喜食鱼虾海鲜,有句俗语是“吃鱼吃虾,天津为家”
,因此津菜的杰出之作大多是以鱼、虾、蟹为原料的。
比如说煎刀鱼、煎鲢子鱼、蒸鱼、虾仁烩豆腐、螃蟹羹、溜鱼片、扒海参等等。
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