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“胡大人,柳姑娘,我们现在开膳。”
邵府的膳厅紧连扇子厅,也在河边上。
这膳厅很大,摆十桌筵席不成问题。
临河一面都是雕花木扇,供设清雅,洁净无尘,一入其中便有食欲。
邵大侠领着胡自皋柳湘兰三人面河而坐,厅里却空空如也,不要说菜肴,就是桌子也不见一张,胡自皋问邵大侠:
“邵员外,我们吃什么呀?”
邵大侠回道:“马上就有食桌抬过来,烦请二位过目,中意者就点个头,这桌菜肴就留下,不中意就摆个头,让它撤下。”
邵大侠话音刚落,就有侍者站在膳厅门口禀道:“老爷,现在能否游菜?”
“游!”
邵大侠手一挥。
顷刻,便见四个人抬了一桌菜肴上来,侍者高声唱喏:“这一桌龙凤呈祥——”
食桌在三人面前停下,这一桌菜以鸡与蛇为主,或炖或蒸或烹或爆,形色俱佳香味诱人,胡自皋吞了一口口水,柳湘兰却掩起鼻子,说道:“奴家从来不吃蛇,我好怕。”
“抬走。”
邵大侠一声令下,四仆人抬了食桌穿堂而下,这边门里,又有四仆人抬了一桌进来,侍者又高声报了菜单:
“绿野仙踪——”
食桌停了下来,胡自皋伸头去看,原来是一桌的鸭肉鹅件,做得也很精致。
胡自皋笑道:
“鸭公鹅公,的确是绿野神仙,如今成为口中之福,岂不残忍?”
“那就别吃了呗。”
柳湘兰撒娇地补了一句。
邵大侠一努嘴,这桌菜又抬下了。
第三桌菜抬了上来,侍者又喊:
“霞光彩羽——”
细看这一桌,尽由鹌鹑、八哥、画眉等天上飞禽制成。
柳湘兰有留下的意思,但胡自皋想看看邵大侠究竟准备了多少桌菜肴,手一挥又示意抬下。
如此又过了六七桌,当第十桌菜肴抬上时,侍者又报:
“秦淮惊艳——”
这一桌菜肴全是鱼虾,都是小秦淮的特产,像翡翠虾仁、芙蓉鱼片、金线鳝丝、蟹粉银鱼等等,无一不佳。
柳湘兰一是因为腹饥,二来觉得太过挑拣会让主人难堪,第三也因为这桌菜肴很合她的口味,因此执意留下。
胡自皋顺她的意不再违拗,文绉绉言道:
“秦淮惊艳,秀色可餐也,唔,今日的盂兰会,开了个好头儿。”
柳湘兰白了他一眼,撅着小嘴说:“什么话到你嘴里,都变了味儿,邵大官人如此盛情接待,奴家一是开了眼界,二来心里头也过意不去。”
“哪里哪里,”
邵大侠解释道,“谈不上什么盛情,我平常吃饭,也是这种吃法。”
“每天都游菜?”
胡自皋问。
“是的。”
“准备多少桌?”
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