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按理说,卤菜算是一个子类,学到宗师级时亦可开一个腌卤店,那味道,绝对是顶级的味道,全华夏独此一家。
只是,就这么一个小类,系统竟然还可以进行分类。
因此,赵无极拐进厕所后,立即进入模拟空间,学习有关卤猪、猪尾和卤鸡的做法。
(系统与现实是两个空间,不要联想哈……)
其实,赵无极前世是非常喜欢吃腌卤食品的,卢江也有几家味道很正宗的腌卤烧腊店,但是,赵无极了三个小时掌握了有关腌卤烧腊的理论以及卤料配方后,赵无极几乎本能地对传统的腌卤烧腊起了反感。
尼媒,那种所谓的“好吃”
有一点也不卫生、不营养,而口味也绝对称不上好。
首先,传统的卤菜,什么菜都往一个锅里放,而且卤水今天用了明天用,明天用了后天用,都非常不科学。
系统讲卤菜,到不是不能几种菜放在一起,但是,加菜有先后,绝对会是普通卤菜让那样,某样先起锅,某样后起锅,系统讲究同时起锅,但系统要求,有些菜类是绝对不能放在一个锅里腌卤的,因为肉味要相冲,酸碱会中和,如果乱放在一起,可能某一种肉的香味、本味就没有了。
其次,系统的卤菜特别讲刀功,总体上系统卤菜时肉菜都切得相对细一些,这样,更容易入味;再次,也即配料,这绝对是系统的jing华,前面两项可以理解为“注意事项”
,而卤料配方,则属于秘籍、专利类的“技术”
。
当赵无极经过差不多10个小时,终于品尝到他自己的成果时,当即决定,找一个人合伙,来开一家卤菜店。
“尼媒,实在是太好吃了!”
赵无极连续干了几块卤鸡翅。
不用怀疑赵无极的味觉,作为修士,他的味觉肯定比普通人好得多,连赵无极自己都觉得堪称极品美味的卤菜,别人还不连骨头一起吞下去?
汝溪湖,在去梓州的方向,出城5公里拐入一条叉道,再骑3公里的乡间小道,到了山脚下后,沿山波路爬1公里的山路,就是汝溪湖。
当赵无极赶到菜市场时,众人也刚好把要买的东西买好,赵无极把比较重的东西架在自己的车后,一行六人便欢声笑语向汝溪湖出发。
80年代,华夏的道路整体质量非常差,卢江到梓州的省道虽然也铺了柏油,但路面却坑坑洼洼,好在这个时代的人并不怕吃这种苦,再加上大家都是年轻人,因此很快就到了叉路口附近。
可就在这时,一辆吉普如飞一般地向赵无极等人冲来,“嘀嘀嘀……”
吉普车急忙按着喇叭,但似乎是制动失灵,车速并不见缓。
“尼媒,要出事!”
赵无极此时虽然还没有“灵识”
,但“灵觉”
却非同一般,他立即就感觉并计算出,如果对面的来车继续以这种速度冲来,杨小梅可能要被逼进公路下边的小河,虽然不至于丧命,但受伤是必然的,而今天这次野炊也将半途而废。
说时迟那时快!
只见赵无极将自行车的刹车一捏,然后从自己的车上飞身而起,向一只大鹏一般在空中向前急速滑行一段时间,到了杨小梅身边时,顺手将其腰部一捞,其中一只脚在杨小梅在车子坐垫上用力一踏,两人瞬间向空中飙升数米!
“嘭!”
就在赵无极刚刚腾空,吉普车就与赵无极脚下的自行车来了个亲密接触!
“哎呀……”
这时,身在空中的杨小梅才吓得惊叫起来。
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