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此地民风本就不喜鱼货,吃的人就更少。
久而久之,更是只嫌其腥不知其鲜,像彭公子这样的厨艺高手就更是罕见……”
。
“……咱苗家祖上,原本也是从东方来,老朽年轻时就在折戟海边呆过,对这味道甚是怀念……。
想当初也来偷偷捕过几回,可惜湖中之物与海货大相径庭,老朽不但没解馋,还弄了一身腥回去……呵呵”
。
慕容氏眼看这位老怀甚慰,又要老生常谈,连忙止住:”
老家伙!
喝多了吧你?连年轻时候的糗事都招认出来,丢不丢人?再说了,人家正年轻的好不容易聚在一处,谁要听这些陈芝麻烂谷子地。
有吃有喝,还堵不住你那张老嘴……。”
得、看来有故事的人,还真不是一对两对。
阿呆这辈子就喜欢跟老头儿混,连忙出来打圆场:“别,仇管事的段子甚是好听,而且多难得啊?让他再来几段,大伙正好下酒。
我也不藏着掖着,这最后再露一手,让大伙见识见识。”
言毕,一阵眼花缭乱,椒盐清醋芥根就调和成蘸料。
阿呆伸手擒住鱼颚,从桶里提了条七星虹鳟,手腕一抖置于俎上,钢钉入眼稳住鱼身。
三刀两片将皮剥去,背上一刀去了鱼鳍,第二第三刀就将两扇背肉脱了骨,刷刷又是两刀与腹肉分离,两整块鱼背肉橙黄色微微发亮,看上去鲜艳欲滴,形状似纺锤中分为二。
再将那红鳟连头带尾装人盘中上方,此为定型。
两块背肉顺嫩滑纹理而上,依次下刀,一片片不过半分厚的弯月鲜亮登场。
其中半扇一片片填补回露骨处,另一半鱼片正好摆入下方空缺,似浪花映衬。
最后淋上本地特产的辛酸橘汁,一大盘赵记鱼生上桌了。
细看,那鱼尾仍在挑动,鱼嘴也正开合,当真是活色生香,夺人眼球。
这位爷大功告成自去湖边净手,徒留一群围观群众不知如何下口。
这一番行云流水让人脊背发寒,千刀万剐不过如此吧。
茹毛饮血,太野蛮了,这吃的也太刺激了点?
(注:这几章有点难产,主要是我也累,猪脚们也该休闲一下不是。
接下来就没这么轻松喽!
!
!
本想一百章之后再想上架的事,恐怕,到时候可就不能任性了,没准就会有硬头皮写的章节,希望不会扫了书友的读兴。
)
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