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大伙儿见古月话没有说完,自然是安静的等待,古月清了清嗓子。
古东见状忙递上温水一杯,她不客气的一饮而尽之后,继续说:
“爹,娘,这镇上的铺子就给东子吧,他也大了,总不能一直都靠着爹娘呀。
你们就在家里照顾姥姥、姥爷和我奶,要是镇上有需要就去帮上一帮,要是没事儿就在村里过安稳的日子。
你们看这样行不?”
古月是想让古东好好的锻炼一番,这新门镇并不是她的目标,她的目标是在全国都开起连锁早点铺子,不过这只是她给古东想到了的出路。
她自己却是另有打算,别忘了她手上还有张皓轩的300两呢,只是他们两个的计划得为古东亮绿灯才行。
“这……行啊,我没意见。”
古来福想都没想就答应了,他也认为古东今年都十四了再不锻炼锻炼就晚了。
“娘,那你呢?”
古东很高兴爹如此支持他,连忙问齐氏的意见。
“给你一年的时间,要是让我满意,以后我就一管了。
如果不行,那就把铺子给关了,或是交给别人去做。”
齐氏的话让古东心里乐开了花,他可是很有信心呢。
“娘,你放心吧,我一定不会让家人失望的。”
古东语气认真的保证道。
“三舅,我想问你的想法,是跟古东合伙干?还是去外面自己当老板?如果你想出去试试的话,本钱我可以借给你们。”
古月说的很诚恳。
“月儿,我们哪也不去,就跟着东子干,给他当伙计。”
齐家和想都没想就回答道。
“那好,下面我就说一下咱这铺子最重要的事情。”
古月见大伙的胃口都被自己吊起来之后,才接着说:
“这豆腐脑的做法太简单了,相信要不了多久就会被人学了去,所以咱们得有别人学不去好东西才能立与不败之地。”
古月说到这个时候,竟然拿起水杯来喝水,气得齐氏一把夺了过去,怒道:
“你这孩子,快把话说明白了,别净整那些个没有用的。”
古月有些委屈的瘪瘪嘴,人家只是渴了好吧。
“老汤,咱的关键就是老汤,从今天开始咱家就得开始熬制老汤。
别人就是学会也没有用,因为他们再怎么熬也不会有我们熬的时间久,所以爹娘你们每天都要往里面加新的材料,按照我教你们的方法就行了。”
古月故意夸大些,这样他们才不会有太大的失落感。
接下来古月就指挥着大伙儿把厨房的储物间给清理出来,然后挖出了三个地灶出来,就是那种把陶制的大缸放一半到地上的火灶里,这样一来就可以当成锅来用了。
一般家里办宴席的时候才会造这么一个地灶,就是为了做出大量的汤来。
等三个地灶都弄好之后,古月就将兔子和山鸡全都放在了第一个汤锅之中,放入她昨天自制的调料包,别人看来就是个布口袋,然后再将水加至七成满的时候。
就盖上盖子,点火加热,古月叮嘱道:
“第一次要烧开,将上面的沫子全都清理掉之后,就要用文火保持开而不沸,至少要三个时辰之后才能熄火。”
对于古月话,全家人没有不当回事儿的。
接着她又将昨天从集市上买来的骨头和肉放入第二个汤锅之中,古西将手上的第二个布袋子放了进去,其他人自动将水倒至七成位置后,盖上盖子开始点火。
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