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第30章 蚊香（第3页）

“你说对了，就是香！

不过这是蚊香。”

薛玖点点头道。

“驱蚊用的？”

薛三问道。

“是的！”

“有用吗？”

薛玖还没有回答，薛孝礼就一巴掌呼过去，蹲在地上的薛三顿时被拍在地上，一脸幽怨的看着薛孝礼。

薛玖眉头一挑，终于明白为何便宜老子喜欢动手了，原来是遗传。

“我大孙子说是那就是！”

“对！

对！

你老说得对。”

薛三急忙说道，一看求生欲就拉满了。

泥土挖得有多，做完蚊香，薛玖又把临时灶台糊了一下，免得四处漏火，石头与锅之间的缝隙就足够了。

“小玖，我真的能学炒菜吗？”

薛三的婆姨这会没了下午那么风风火火，反而有些拘束，有些紧张的在衣服上搓手。

“嫂子放心，这并不复杂，主要是配料，刀工；火候这东西，多练习就成了。”

薛玖笑着宽慰道。

“那我就试一试！”

“嗯！

我给你说，你来做！”

薛玖开始指点如何处理肉菜，过去两天，他利用手中仅有的条件，完善了炒菜的步骤和调料品。

主要还是如何避腥味，除了鹿肉，其它肉食的腥味都比较重，包括鱼，鸭，鹅兔这些都是如此，野味就更不用说了，不把调料放重一些，他都没法下口。

炒菜恰好味道重，可以完美的解决这个问题。

“肉要焯水，把血水去掉，腥膻味就没那么重。”

薛玖一边说一边动手，把锅里的泡沫打掉。

“别把油丢了啊！”

薛三肉痛的喊道，在他看来，薛玖就是把油舀出来丢了。