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大家吃得津津有味,太后兴致勃勃大说起来:“这几道菜特别好吃,看大家吃得开心,老身索性就把秘方公布给大家吧,有空叫家仆弄弄,螃蟹酿橙橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液。
以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。
入小甑,用酒、醋、水蒸熟。
用醋、盐供食,使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴。
洗手蟹,用生蟹剁碎,以麻油先熬熟,冷,并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒,俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食”
,这个方子就送给大家了。”
太后所言,和我在《吴氏中馈录》和宋人林洪的《山家清供》来看到的记录完全相同。
下面早有人高声说道:“太后博学多识,真令我等大开眼界,祝太后千岁千岁千千岁。”
还有薯蓣粥居然也登上了御筵的大雅之堂。
而刚刚我在寝宫吃大那些肉丝糕、丰糖糕、乳糕、栗糕、镜面糕、重阳糕、枣糕、拍花糕、糖蜜糕糕儿盘作为穿插在酒筵中间的劝酒点心。
比较让人难忘大还有冰雪冷元子——先把黄豆炒熟,去壳磨成豆粉,用蜂蜜拌匀,加水团成小团子再浸到冰块里面,就大功告成。
还有唤作冰酪大美食——真是似腻还成爽,才凝又欲飘。
玉米盘底碎,雪到口边消。
我也带着白色面纱,正襟危坐,诚惶诚恐的吃起来,位置虽高,正好在暗处,没有看到当今皇上,心中不由得有些小小的失落。
真是琥珀酒、碧玉觞、金足樽、翡翠盘,食如画、酒如泉,古琴涔涔、钟声叮咚。
道道珍馐佳肴都可以称得上是艺术品,色泽香艳,香味纯正,都让人舍不得下口,怕破坏这件件艺术珍品。
一看众宾客吃饭的样子极其优雅,充分展现了皇家贵族风范,从容不迫,慢条斯理,动作轻柔,时不时还以手拂面。
我仔细观察了一番,发现他们吃饭静悄悄的,悄无声息,嘴不能长太大,食物不能挑的太多,一口便要送入嘴中。
我刚挑了一筷子,就大呼举杯,动不动就举杯,祝太后千岁千岁,千千岁,真是繁文缛节,礼仪繁杂。
对于我这样没有经过什么大世面,对于我这种平头老百姓家的小孩儿,不是豪门,富二代的人而言,是从没有过的离奇经历。
我只得无比注意,万分小心谨慎,就像林黛玉初到贾府家一样。
我大气不敢出,生怕做错了什么地方,贻笑大方。
哪怕嘴巴的口水如洪水泛滥,就要倾泻而出,也强行进行抢险疏通工作,把它们生吞活剥下去。
再依葫芦画瓢,按他们的吃法,将美食一点一点慢慢悠悠,悄然无息的往嘴里送,小心翼翼,谨言慎行,这哪里是在吃饭,分明是在受刑嘛,太难受。
我浑身上下都不自在,哎,动也不是,不动也不是,动作幅度大了也不好,小了又挑不到菜。
哪里有在外面大口吃肉,大碗喝酒的豪情,说不出的难受,憋屈。
光吃个饭,就前前前后后洗漱了几十次,擦拭了十几回,又要吃茶什么的,又要说太后千岁千岁千千岁,手都举麻了,总之是麻烦死了。
终于熬到吃完了,以为全结束了,结果还没有完,又有专人依次拿个精美的精雕细琢的小金盆,小飞如果来了,就真是金盆洗手,再不厌其烦的用锦缎的白色面巾洗漱擦拭一番。
而这些精美的丝缎就如一次性纸巾般随意丢掉了,心疼的我小心脏颤抖不已,这要拿回去,不又得换成人民币几百万。
一顿皇家大餐,饕餮盛宴,吃得我心跳加速,眼冒金星,饥肠辘辘,这吃了还不如不吃了。
远了的菜品不好过去挑,近了的菜品不敢多挑,吃的不能太快,要细嚼慢咽。
象我这样的普通人,在如此尊贵的台面上吃饭,是从没有过的事情,自然显得毛毛燥燥的,手忙脚乱的,顾此失彼,以火鸡为首的仆人们不免对我贻笑大方一番,但是我故作镇定,心里却像揣了个活泼乱跳的小兔子一样,砰砰直跳。
特别是火鸡她们,看到刚刚还和她们一样身份的我,居然和太后她们那些达官贵人一块用餐,简直惊奇得目瞪口呆,眼珠子都快要掉到银光闪闪的盘子里面了。
他们虽然一边有条不紊的上着菜,但还不忘了不满的向我干瞪着眼睛,显示她们的羡慕嫉妒恨来。
特别是火鸡那双红通通的火鸡眼,配上她那摇曳多姿的蓬松头发,活像只摇头晃脑的火鸡“怎么可能,她怎么可能受到怎样好的待遇?她家是积了多少代的德,才有这样的好运气啊?”
我只好宠辱不惊的用甜美的微笑来应对她们那一双双惊呆了大眼睛。
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