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第58章 脱相 家禽(第4页)

一张一张地做凉皮,直到粉浆全部用完将晾凉的凉皮叠起来切成条即可凉皮制作完成。

配上调制好的烧头调料,一碗清凉爽口的凉皮就做好了。

雷大厨偿后,赞不绝口,“清爽,有劲道,好吃。”

麻二娘笑笑。

雷大厨也跟着笑笑,“小娘子,你……我可都学会了,我……”

“大叔,美食就要跟大家分亨才有意思。”

麻敏儿毫不介意。

“小娘子,你不怕我抢了你手艺?”

雷大厨问出心中疑问。

麻敏儿回道:“同一样东西,不同的人做,口味千差万差,我可不怕抢手艺。”

“哈哈……”

雷大厨大笑,“对,小娘子说得对!”

最后两道菜,一个是酸菜片鱼汤,一个鱼头豆腐汤,整个厨房内弥漫着香气,酸酸甜甜,让人不知觉的流口水。

章年美根本没要人叫,就闻着酸爽鲜味醒过来了,“妹子,妹子,赶紧给老哥来个最好吃的。”

麻敏儿怕其他菜烫到猴急的他,给他来了碗凉皮,“给,章大哥。”

章年美果然猴急,连忙刨到嘴里,“好吃,好吃,爽口。”

三两下,一碗凉皮就倒下肚了,“再来一碗。”

“章大年,还有好多好吃的哟!”

“啊……”

章年美朝条案上看过去,长长的条案摆了一溜排,乐得眉毛直动,“赶紧给小将军和先生端过去。”

“是,章将军!”

雷大厨马上吆喝小厮给将军上菜。

章年美端着碗走到条案前,“妹子,那些菜是留给我吃的。”

麻敏儿道:“章大哥,每份菜都有几份,你挑一份呗。”

“好的,好的!”

章年美食指大动,疲惫被美食一扫而光,边吃边说,“去武关剿寇,几天几夜未睡好、未吃好,老子差点挂了。”

边说边塞了酸菜中的鱼片到嘴里,“没刺,又嫩又滑,好吃。”

原来是去剿寇了,怪不得胡子拉茬一副逃难的样子,麻敏儿微笑倾听而不多话。

几块鱼片下肚,章年美又道:“奶奶个熊,这次终于杀上二樵山,抓了不少行凶作恶的小头目。”

“章大哥好厉害。”

“那当然。”

章年美得意的挑眉,伸手抓起鸡翅就啃,大概嫌油腻,连忙夹了几筷子凉拌油麦菜,“好吃。”

“章大哥,留点肚子喝些我熬的解乏汤。”

“在那里?”

小厨子听到章年美找烫,连忙揭开汤锅,舀了一碗端到他面前。

“这么烫,等会。”

章年美看着冒热气的汤,刚想嫌弃,“咦,里面红红的是什么?”

“苟杞子。”

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