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第三十八章 千层肉饼（第4页）

“颖叶，我呢？”

吉不开心，这是要撇下他啊。

“一起！

一起！”

严叶在脑中过了一遍千层肉饼的做法，不是很难。

“吉，你烧水！

这活你熟。

旭，会切肉么？这是火焰牛的肉，还没彻底解冻呢，这时候好切。

我先示范吧，先切片，切条，切丁，会了么？”

旭点头，“我试试！”

“颖叶，我俩都有活了，你干吗？”

吉瞪着严叶。

“我很忙啊！

我一个人要监督你们两个！”

严叶先用手指比了个一又比划了二。

三人说说闹闹，准备工作差不多了。

严叶洗了手，撒了点盐在面里，这样面会很劲道，温水和面，将面团揉成软硬适中的光滑面团，饧一会。

这个时候可以做馅，将肉丁、蘑菇丁拌在一起，加盐、辣辣果粉，干鱼叶草碎搅拌。

严叶将特意留下来的补面撒在菜板上，擀面杖是剥了皮的细树枝。

擀成差不多的正方形的大薄片，将肉馅细细铺好，只是面片四周不能涂抹肉馅，按照一定的方法折叠，千层肉饼就做好了。

看了一眼大铁锅，严叶摇头，还想念前世的平底不粘锅啊...

“吉，过来烧火，烧石锅这个！”

严叶准备用平底石锅做肉饼。

“怎么还是我？”

吉受伤小媳妇似的。

“要不我来？”

旭接了话。

她做菜的样子好美，什么时候她能专门给他做饭呢...