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第四百六十五章章 千古兴亡多少事（第2页）

所以众人的兴致也挺高，第二门、第三门、正殿、廊庑等各个市集都逛了过去。

等出了大相国寺，日头已经西斜，众人逛的尽兴。

赵鼎和薛弼几人还出手买了东西，打算带回去当礼物送人，算是给小叶相公拉动了点内需。

“赵相、老师，累了吧。”

“嗯，你还别说，这老胳膊老腿的，还真有些累了。”

“呵呵，老师，别说是您了，就是我，这么久逛下来，腿脚都酸了。”

“累虽然累点，却不虚此行啊。”

赵鼎指了指汪应辰和随从手里提溜的东西，笑道：“东京这一趟，也算没白来。”

“哈哈，元镇兄说的是。”

“呵呵，赵相、老师，天色有些晚了，咱们是不是附近找个正店吃点？”

“好啊，那咱们原路回去，到潘楼如何？潘楼有几道菜，老夫可是念念不忘啊。”

“好，那就潘楼。”

神棍十分豪气地招呼道：“晚上大家都敞开肚皮吃，算我的！”

“哈哈……”

神棍不差钱，众人还真没给他省。

潘楼的招牌菜都给上了个遍，特别是那道苏肉焖鱼唇。

鱼唇即鲨、鳐类唇部干制品，为八珍之一，富含胶质和胶原蛋白，其色洁白质地绵软滋味腴美，鲜美异常，实是不可多得的烹饪原料。

但由于它缺少色氨酸，不利于人体吸收，所以用苏肉和它配在一起烹调，不但肥厚软嫩，鲜醇爽口，而且营养价值也大大提高。

用鱼唇烹制菜肴早在唐宋年间就已有之。

相传宋仁宗赵祯一日微服出宫，体察民情，一时忘了时间直至天色将晚才想到回城。

由于腹中饥饿便在汴京郊外一家酒楼吃饭。

当时饭店正要打烊，已经没有什么多余的菜品，店主只好把营业所剩下的鱼唇和苏肉烩在一起烹制成菜上了桌。

想到赵祯吃后连连称赞，问这道菜的名字，店主据实回答。

仁宗不但没有怪罪店主怠慢，更赐名此菜叫苏肉焖鱼唇。

从此这道苏肉焖鱼唇成了开封名菜，而潘楼的苏肉焖鱼唇又是七十二家正店里做的最好的招牌菜。

连神棍这个嘴刁的不像话的也赞不绝口，特意加了两份才算过瘾。

酒足饭饱，神棍几乎是扶着墙出的潘楼。

月上中天，分外皎洁，开封城华灯绽放，更显瑰丽繁盛。

“啊！”

出了潘楼，看着明月千里下的煌煌汴梁，赵鼎感叹了一声，吟诵道：“曾观大海难为水，除去梁园总是村。”

“是啊。”

薛弼也跟着感叹道：“汴梁啊汴梁，当世第一城，我以为靖康之后恐再不复往日盛况，没想到还能看到一个更加繁盛的汴梁。”

“子威，”

赵鼎眼神有些复杂地看着神棍，由衷地叹道：“你做得很好，真的很好，眼前的繁华富庶烟火万家，让我看到了你坚持的道，老夫心悦诚服。”

说罢，赵鼎居然又对神棍郑重地行了一礼。

“先生！”