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“所以粑粑……我们今晚吃什么?”
小蝌蚪眨着眼睛看着陈凌晨。
他是无所谓春暖花开不开的,今晚能吃饱饱才是最重要的。
且说陈凌晨将车开入了这个传奇的小镇,最先寻找的目标……自然是洗车行。
车身上的盐粒属实是太多了,亮晶晶的有些让人纠结。
洗好了车之后的陈凌晨带着小蝌蚪和夏拉派蒂去吃饭。
其实在德令哈还是有很多特殊的美食的。
比如一直让陈凌晨垂涎欲滴的手抓羊肉和烤全羊。
毕竟德令哈是作为海西蒙古自治州首府,可以说是有着最正宗的特色美食,高原牧民最爱的全羊在这里可谓是非常经典。
而且手抓羊肉,糌粑,奶茶都是非常经济实惠且好吃的。
而且此时正是牛奶生产的旺季,在每年的夏秋时节,还会有达拉,曲拉,酸奶等特色牛奶美食,可谓是让人大快朵颐。
可以说烤羊肉这种特色在这个小镇是遍布市场的每个角落的。
“我和你们说,这里的肉虽然好吃,但是在吃烤肉和酥油茶的时候一定不要吃太多,不然会引起身体的不适!”
此刻坐在桌子旁的陈凌晨一边用铜壶倒着马奶酒一边说着。
反正今晚住在这里,陈凌晨也不用担心是不是会酒架的问题,喝一点特色,也算是过瘾了。
这几天出来还一直没好好的喝一顿酒呢。
陈凌晨又给小蝌蚪和夏拉派蒂的黄铜色被子中倒上酥油茶,然后看着服务生端上来的一大盘手抓羊肉。
“粑粑……手抓羊肉是不是一定要用手吃?是不可以拿筷子的么?”
小蝌蚪好奇的看着眼前的这个白色大盘子,里面装着十几块煮熟软烂鲜香的大块羊肉,旁边还放着两种蘸料。
“当然……不是了,手抓羊肉只是青海高原牧民们对羊肉的一种独特吃法,因为吃的时候一边用手持刀切割,一边另一只手抓肉入口而得名,烹饪方法是很简单的……”
陈凌晨笑着给小蝌蚪解释着。
小蝌蚪点了点头然后伸手就抓住了盘子中的一大块肉……
“这孩子……我都说了不一定非要用手的,你用筷子我也不能揍你!”
陈凌晨叹口气。
“吃点这个,少吃点肉,小心变成小胖子……你看派蒂阿姨……派蒂姐姐都在吃糌粑,这是这里的主食,因为这里的人一日三餐都吃这个的,名字虽然很拗口,其实就是青稞炒面的意思……我想这应该算是粗粮了吧!”
陈凌晨指着桌子上一盘看起来奇奇怪怪的圆形面团说着。
夏拉派蒂一愣,怎么还说道自己身上了?
“没事的,小蝌蚪,你多吃点,小孩子胖胖的才好看,姐姐是因为要减肥……别听你爸爸胡说!”
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