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第46节（第4页）

他本来就精致的小脸，现在更加的惹人怜爱了。

“谢谢嫂子啦，我今天就不去了。

家里有点事儿，我想在家里收拾收拾。”

苏阮小声拒绝的。

“苏妹子，你真不去啊。

这会儿入冬了，自家种的菜差不多都要吃完了，要是这会儿不去集市上屯点青菜，冬天可就没有菜吃了。”

郑嫂子提醒道。

这冬天里的菜本就少，苏妹子刚来这里种的菜可更少了。

要是这会儿因为心情不好，懒得出门。

等到了冬天没有菜吃，那可就坏了。

“谢谢嫂子啦。

家里之前我囤了点菜还够吃。”

苏阮笑着道。

郑嫂子看苏妹子把话说到这份上了，也就不强迫人跟自己一起去了。

笑着跟苏阮告别，带着郑小胖就往集市赶去了。

苏阮回去之后，想着上次去山上采了不少的蘑菇。

自己当时家里只有两个人，也没有吃完，前几天又在集市上买了一块儿肉，还没有吃。

这会儿就先用干香菇跟猪肉炒一个香菇肉酱吧，万一到时候冬天里菜不够吃，还能够用这个香菇酱拌面和蘸馍吃。

树影把昨晚洗好的香菇清洗干净，泡发。

然后再将香菇焯水后切成丁，再把处理好的肉也切成丁，又拿出几个之前吃罐头留下的罐子。

当初罐头吃完，剩下的瓶子她一直在放着。

当时清洗好了，不知道要有什么用处，也没丢，现在可算是派上用场了。

然后苏阮

把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末，整好之后放在一旁备用。

在拿出一个碗，碗里加入两勺辣椒粉、两勺左右的生抽酱油搅拌均匀备用。

然后锅里坐油，凉油下入葱段，小火慢炸，把葱段炸干、炸香后捞出不要。

彡彡訁凊

等到油温差不多了，在下入之前中调好的秘制酱料，下锅最好炸出辣椒酱和生抽的香味。

把香味完全炸出来以后加入蒜末，用勺子不停地搅动，炒出蒜香味，把大蒜炒至焦黄、发干。

最后把切好的香菇丁和肉丁下入锅中，保持火温不变，一直煸炒，这一步持续的时间比较长，一定要有耐心，要把香菇中的水分炒出来，这样香菇肉酱吃起来才会更香，而且也可以延长保质期。

熬香菇肉酱的时候，苏阮就在厨

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