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五人说着话围着桌子坐下。
伙计忙布下四盘干鲜果品:蜜饯、桂圆、葛沽青萝卜和泊镇鸭梨,两鲜都切片放在盘内。
随后烫上一壶酒,乃是大直沽后台永丰玉烧锅的直沽烧,飘的满屋子醇香。
崔博山对众人说:
“这酒是我特地让永丰玉烧锅的刘掌柜给准备的二锅头,味正、有劲、不上头,今儿个咱们是一醉方休才行。”
冯掌柜拿过酒壶闻了闻说:
“我还不知你和烧锅这么熟,赶明儿你得给我弄点。”
崔博山笑着说:
“那好办,回头我先到烧锅给你弄两坛。”
话音刚落,就见有人掀门帘探头,冲崔博山说:
“好你个老崔,又在背后说我什么了?我在隔壁早已经听个一清二楚。”
说着人已掀门帘进来,崔博山一见来人,不由大笑,
“哈哈,说曹操,曹操就到。
刚才就是说你,偏你就在这儿。”
来人冲大家连连拱手说:
“打扰诸位了,我在隔壁有个应酬,听老崔说话,就知他在此说我。”
崔博山笑着对大家说:
“这位就是大直沽后台永丰玉烧锅的刘掌柜。”
刘掌柜连连说:
“酒不好,不知是否合诸位口味,请多包涵。”
崔博山指着冯掌柜说:
“今儿个正好,这位是杨柳青青古斋的冯掌柜,他就喜欢你的‘直沽烧’,刘掌柜回头你给冯掌柜弄几坛。”
“那好办,一会儿我就让伙计给送过来。
市面上的酒都是勾兑过的,我给弄点未曾勾兑的二锅头让冯掌柜尝尝,有劲的很。”
“好,那就多谢刘掌柜了。”
崔博山又要拉刘掌柜在这儿坐下,
“就在这儿坐下喝两盅吧。”
刘掌柜忙摆手说:
“不行,我那边还有几个朋友要应酬,你们坐下慢慢喝,酒不够我再给你们拿过来。”
说着冲几人拱拱手,道声:
“几位慢慢喝,我就不陪了。”
送走刘掌柜,几人才坐下。
崔博山说:
“我与刘掌柜是多年的交情了,回头有机会我带诸位到他的烧锅去尝尝刚蒸出来的酒头,那才叫过瘾。”
说着话伙计已经开始上菜,先是一个大拼盘,里面有:熏肠、酱肝儿、酱肚儿、水晶肘花,中间用北京心里美萝卜雕花点缀。
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