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第70章 美味椒麻鸡（第2页）

刘伟说道。

“这里面该不会是加了大料吧？”

幺叔压低了声音问道。

大料就是罂粟壳。

刘伟连忙说道：“没有！

不信你拿去化验，我还能骗你？”

见幺叔半信半疑，刘伟又说道：“你拌一个椒麻鸡试试看，没有经过加热效果不是那么好！”

幺叔拿出煮好的鸡，开始撕成一条一条的鸡肉块。

这种鸡又小又嫩，也就一斤多重，吃的不是肉主要就是那个味儿！

又麻又辣，夏天吃最是舒服不过，西疆那边儿很受欢迎。

不过来到了西阳就有点水土不服了，知道的没有几个，更别说点着吃的。

很快一只鸡就被撕碎装在了盆里，幺叔依次往里加特制的麻椒油、辣椒油。

又加入洋葱、大葱、香油、盐好多种往里加，最后充分搅拌。

很快，一份色泽明亮麻辣可口的椒麻鸡就做好了！

刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散，搅拌了一下倒进去，尝了尝没什么香味。

他又倒了一点点提香散，果然这次香味就出来了。

还将麻辣的味道中和了一下，使得椒麻鸡更有味儿，更好吃！

幺叔也尝了一块，“嗯，太好吃了！

这到底是什么调料？这么厉害？”

刘伟嘿嘿一笑：“厉害吧！

我当时也惊呆了，世上竟然还有这种东西！”

这一盆椒麻鸡由于是凉的，香味并不怎么突出，但是吃进嘴里那个味儿却一直挥之不去，让人回味无穷！

两人瞬间干掉了好几块鸡肉，刘伟看到厨师又来了，连忙说道：“我端下去给幺娘和姨尝尝！”

也不等幺叔回话，刘伟就端着半盆子椒麻鸡下楼了。

“幺娘你尝尝，最新独门配方做的椒麻鸡！

好吃的不得了！”

刘伟将椒麻鸡放在幺娘面前。

“是吗？我尝尝？”

幺娘明显不信。

“姨，你也尝尝！”

刘伟给两人拿了两双筷子。