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沈安把几人都请到了灶间里,锅已经是烧热了,白矾溶液也都调制好了,各种准备工作都已就绪。
“刚才大家吃的东西叫做冰糖。”
“这种糖就是以轻高糖为原料制作出来的,大家要是觉得好,不如过来看看。”
当他把一大瓢白糖都放到锅里的时候,现场爆发出了一阵惊呼。
太浪费了!
果然是有钱人啊!
豪气!
在围观群众看来,某人的做法,简直就是糟蹋东西,还是惨无人道的糟蹋。
沈安气定神闲的拨弄着白糖溶液,此前,他已经尝试了多次,不论是蒸制冰糖的技法还是白饭溶液的调配,都已经臻于完美。
胖老板看到他将一小碗白乎乎的液体倒进锅里的时候,迅速发问:“小郎君,这是什么东西?”
“不过是白矾而已。”
他故作神秘的说道。
胖老板若有所思的点点头,沈安将白矾溶液和白糖溶液进行了充分的混合,加热,之后就倒在晾晒盘上。
这些晾晒盘也都是沈安临时采购的,要大又要平整,还得不易和糖液粘连。
于是首选还是陶瓷盘,他将两盘糖液都放在院子里,众位老板围在盘子旁边,指指戳戳。
“这就是冰糖?”
“看着不像啊!”
沈安笑道:“现在还不成,这只是做完了一半,还得等五天,才能变成众位吃的冰糖块。”
“这东西除了好吃,还有什么效用?”
胖老板老魏是个商业嗅觉极为灵敏的人,他能放下自己的生意,跑到善和坊来看热闹,这就说明,把这件事放在了心里。
“效用多了去。”
“众位有所不知,冰糖除了味道好,能调味,还可以治病。”
“治病?这小小的东西能有这么大的用处?”
胖老板提问。
“用处大了,平喘止咳,润肺清火,都是好选择。”
沈安殷勤又不失体面的推销。
做生意也要耐得住性子,要想赚大钱,就更是如此。
他想赚钱,赚大钱,但他却并不着急。
怎能指望对冰糖一无所知的人,只一会工夫就敞开钱袋子?
只要引起他们的兴趣,把冰糖的名声传出去足矣。
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