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第33章 开业大丰收（第2页）

到了中午，二楼餐厅的生意也开始火爆起来。

除了点菜之外。

为了迎合部分普通客人的需求，李秀成还开设了“自助餐”

形式。

按照菜式不同，定价分为一元、三元、五元，三个档次。

这个形式绝对是目前兴蓉市绝无仅有的第一家。

很多人乍一听给两块钱就能隨便吃！

还是在装修无比豪华的宴会厅吃饭！

於是纷纷涌入进来。

起初肖大光还以为这绝对是亏大本的买卖。

结果却发现，自助餐的单体利润虽然比不上点菜，但耐不住量大啊。

能够容纳800人就餐的宴会厅，居然坐的是满满当当。

而且最初以为大部分人会选择最低档次，结果这又估计错误。

选择三元的人才是最多的。

五元档次的也不少。

反倒是选择一元档次的人最少。

肖大光是想破脑袋都没想出来原因。

这年头，饭店一桌酒菜，消费不会超过40元。

人均三四块的水平。

而现在这么一搞，相当於就有无数人选择了“吃大餐”

的消费。

肖大光乐开了，

而三楼的五个包间。

更是让肖大光大跌眼镜，居然特么坐满了！

除了其中一个是事先准备给团市委、製衣厂、摩托车厂方的之外，其他四个都是纯野生客人。

吃完之后，居然还有两个包间的客人，立马预定了晚上的。

至於一楼的茶厅，还有一大笔收入。

肖大光掰著手指头，估摸算了一下，这一天除了成本和员工费用，净赚两千没有问题！

“李总，我真是对您佩服得五体投地啊！”

“您就是我肖大光的再生父母！

！”