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第75章 有钱才能有底气（第2页）

掌柜的一愣，有些为难：“可我们东家说了，家常菜就随便弄，难不成还有不一样吗？”

“你们东家是沈千寻还是安美龄，掌柜的可认清楚了？”

我品着茶水，慢悠悠的问道。

这掌柜的是个通透的人，经我这么一提醒，他惊讶的打量了我片刻，顿时反应过来了：“东家小姐，您是东家小姐？”

我但笑不语。

已经有机灵的小伙计从外头听了成衣店的消息进来，俯身在掌柜的耳边说了刚才的事，掌柜的面露喜色：“原来是东家小姐，来人，带东家去后厨。”

我把刚才那些菜组合了一下。

第一道菜：将洋葱切成从中间打开成为荷花状，在将蛋液浇进去，是为花开富贵。

第二道菜：鸡抹上调料加上柠檬和板栗放进泥窑里烤，是为大吉大利。

第三道菜：肉丸子做成红烧狮子头，下面铺上艾叶，是为红红火火。

第四道菜：白菜叶子烫软留下，包入肉碎扎紧，是为如意百财包。

第五道菜：青瓜切段挖空，做成船状，将扬州炒饭放入一起蒸熟，用瓜皮雕出竹叶，是为节节高升。

一共五道菜，用的就是刚才掌柜的端上来的那些菜色，可所有人都眼前一亮。

我擦了擦手，视线落在旁边的一碗清淡的小米粥上，沉默的想了想，找来一罐樱桃，挑出一颗放了进去，白底之中一点红，很是好看。

掌柜的立即反应过来：“东家小姐，我知道你的意思了。”

我点点头，看向他：“你这里本是卷烟行，可我不知道为何改成了饭店，但是既然成了饭店那就不能随便，吃进去的东西都随随便便了，那谁还愿意来？”

“是！”

掌柜的眼底闪过几分敬佩。

我拿了纸笔过来写下了一共十个菜谱和装饰的办法给他：“我也不懂太多后厨的东西，只是旁观者清，你们只听我的便是，从今日起，你们所做的菜都打折出售，但是食材要确保新鲜，每天出一道新菜限量出售，等把客人吸引回来了，再来问我下一步怎么做，明白吗？”

“是！”

掌柜的和伙计都应了。

这倒是比成衣店的好解决。

把成衣店和这饭店的事暂时解决了，我放下心头一个大石头，要想真的脱离沈公馆，我得有钱，有钱才能有底气。

这钱我要从这里赚回来，所以必须现在就开始着手。

“你倒是有点本事。”

我才出了后厨，便吃惊的看到蔡蓉蓉坐在那里托着腮帮子看我，蓦然的一怔，我反应过来了，这女人肯定是一直跟在我后面，把所有的都看到了。

“谢谢你夸奖。”

我没好气的瞪她一眼，转身走了出去。

掌柜把刚才我做的菜都打包好了带出来给我，可蔡蓉蓉接过去了：“给我就行，我带回去尝尝看到底好不好吃。”

“这……”

掌柜的不由得看向我，我只撇撇嘴，当是应了，趁着蔡蓉蓉低头看那些菜的当口，我快步走了出去，只为了快些甩开她。

刚走到拐角处，我便看到穿着一身风衣戴着帽子，还裹了一条围巾的女人在跟墙角那头的人说话，她似乎很着急，好几次还跺了跺脚。

可从我这个角度看不到她到底跟谁说话，但是我认得出这个女人。

不就是冯五姨太吗？

愣了愣，我本能的上前去要打招呼，可冯五姨太转头就从我身边走过，捂着围巾，竟然低着头也没有看到我，匆匆忙忙忙的令人觉得奇怪。

我打招呼的声音噎在喉咙里，本能的追上前几步，却发现一个扳指从冯五姨太的衣服兜里掉了出来，我捡起看了一眼，心里紧了紧，这扳指我似乎在哪里见到过！