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不过这种担忧并没有持续多久,很快他眼里绽放出惊艳光芒。
周围人陆陆续续大家已经起锅,唯独剩下她还没有起锅烧油,显得独树一帜。
这引得大家都看过去。
有人吐槽:“别人都做完了还没开火,这要等她吃饭,黄花菜都凉了。”
“可不是,装腔作势,做出朵花来不好吃也是白搭,还浪费食材。”
王小媛赶忙接话。
黄一一帮腔,“别浪费时间了,赶紧下来吧,一个女人瞎掺和什么,应聘个洗碗还差不多。”
她忘了自己也是女人。
这个世界就是有这么一群人,明明自己也是女人,可骨子里刻着的同样是对女性的偏见,甚至比男性更深。
沈曼清抽空瞥了她一眼。
黄一一便感受到来自沈曼清强烈的讥讽。
“不是,你那什么眼神儿?”
沈曼清理也不理。
顾行舟冷眼扫过去。
黄一一本来还要说点难听的话,霎时噤声。
在众人议论纷纷下,主厨看一眼时间,还剩下十分钟,眉头也跟着皱起。
沈曼清终于起锅烧油了。
锅里放入清油,大火烧纸7成热,下葱姜蒜,外加炊事班自制的泡椒。
泡椒拿过来的时候,沈曼清尝了一点,味道不如她泡得好,但这个年代也凑合。
翻炒出香味,再加上青红辣椒丝进去,这是为了颜色更好看。
翻炒半分钟断生,加入焯好的土豆丝进去。
用钩子抽空勾了火势,大火翻炒土豆丝,加入调料。
这个时代调料都还很简单,只有盐、味精、白醋,没有鸡粉,但已经足够。
按照经验一一添加少许,大火翻炒一分半,沈曼清一托把柄,单手轻而易举抬起铁锅,持续了三秒,把土豆丝刮进盘中。
再看锅中,一滴油也不剩,没浪费一丁点。
快速洗锅。
此时时间还有六分钟,沈曼清炒出番茄酱。
再次洗锅。
放油烧热,改小火下灯笼土豆,一边煎着一边开始调料,时不时翻一个面。
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